Jak nakupovat konzervační látky pro chemické potraviny
Vzhledem k rozsáhlému spektru možností konzervace potravin, které jsou k dispozici výrobcům a zpracovatelům potravin, by nákup chemických konzervantů potravin neměl být hlavním způsobem rozšíření čerstvosti potravinového produktu. Některé chemické konzervační látky jsou nebezpečné a je třeba se jim vyhnout. Benzoáty, které se často používají v ...