Ze všech komerčních podniků selhávají restaurace častěji než jakýkoli jiný typ podnikání. Vědci z Cornell University zjistili, že asi 26 procent restaurací selhalo v prvním roce svého podnikání a tato míra se snížila na 19 procent ve druhém roce a 14 procent na třetí rok. Zjistili také, že míra selhání je vyšší pro malé, nezávislé restaurace. Finanční, marketingové a manažerské otázky jsou důvody, které způsobují většinu zavírání restaurací. Kromě selhání v podnikání mohou existovat i jiné důvody pro uzavření a nemělo by být příliš obtížné zjistit, jaké to jsou.
$config[code] not foundPodívejte se na dveře a okna restaurace, pokud jde o právní upozornění, jako jsou ty, které by znamenaly vystěhování nebo uzavření veřejného zdraví.
Zeptejte se sousedních podnikatelů, co vědí o ukončení podnikání.
Navštivte místní oddělení veřejného zdraví a zjistěte, zda restaurace dočasně nebo trvale zavřela v důsledku neúspěšných inspekcí veřejného zdraví. Můžete také navštívit webové stránky All Food Business a zkontrolovat on-line zavření restaurací v důsledku problémů veřejného zdraví ze strany státu a kraje.
Prohlédněte si místní noviny a publikace, abyste zjistili, zda restaurace je uvedena v oznámení o konkurzu, jak to vyžaduje zákon, pokud se restaurace dostala do správy. Může jít také o článek o zprávách, který uvádí důvod ukončení.
Podívejte se kolem okolí. Pokud existuje řada podobných typů restaurací, může to jednoduše znamenat, že restaurace nemůže zůstat konkurenceschopná a životaschopná finanční záležitost.
