Povýšení příležitostí pro milovníka pečiva. Vaše konkrétní šance závisí z velké části na vašem tréninku, zkušenostech, nadání a touhách. Ať už se ujmete jako kuchařka v prestižní kuchyni, šéfkuchaři, majiteli restaurace nebo učiteli, tato kariéra je otevřená pro vás s pravým zázemím a zkušenostmi. Můžete vylepšit své vyhlídky tím, že získáte školení, zkušenosti a certifikace v souladu s vašimi sny.
$config[code] not foundZákladní postsekundární školení
Ačkoli to není absolutně nutné, vysoká škola, obchodní škola nebo další postsekundární školení vám otevře více pracovních příležitostí a příležitostí pro rozvoj jako kuchař. Základní kurzy zahrnují pečení a přípravu jídla, kontrolu nákladů, skladování potravin a hygienu. Chcete-li postupovat, vyberte podle více než 100 programů s certifikátem Americké kulinářské federace podle Úřadu statistiky práce. Získejte roční certifikát na pečivo nebo dokončete dvouletý program, který zahrnuje obchodní třídy. Třídy v managementu zlepšují vaše šance na budoucí pokrok vedoucím kuchařem nebo hlavním kuchařem.
Učení
Učební programy také pomáhají připravit šéfkuchař na pokrok, podle úřadu Statistika práce. Americký kulinářský institut, hotely, restaurace a ozbrojené síly nabízejí učení ve Spojených státech. Tyto programy obvykle kombinují asi dva roky praktických zkušeností s výukou ve třídě. Hotely a restaurace také často mají programy na školení kuchařů pro povýšení na vedoucího kuchaře nebo kuchaře.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingOsvědčení
Certifikace od Americké kulinářské federace mohou zvýšit vaše šance na získání pokroku, podle Úřadu statistiky práce. Pokračujte v certifikaci v souladu s vašimi ambicemi, protože máte mnoho možností. Certifikace jsou k dispozici v pečení a pečení, administraci, vzdělávání, vaření profesionální a osobní vaření. Profesionální certifikace vaření například postupují v pěti úrovních. Na čtvrté úrovni je certifikovaný šéfkuchař vybaven k řízení hotelové nebo restaurační kuchyně. Chcete-li se vyvíjet jako specialista na pečivo, certifikovaný šéfkuchař vám dá nárok na práci jako šéfkuchař. Federace má také dvě certifikace pro ty, kteří chtějí učit, jeden pro pedagogy na středních nebo odborných školách a jeden pro učitele na postsekundárních školách.
Možnosti vyššího stupně
Ačkoli ne všichni kuchaři s cukrářkami mají titul, bakalářský nebo postgraduální titul zvýší vaše šance na postup do manažerských pozic, jako je šéfkuchař či šéfkuchař, podle The Reluctant Gourmet. Získejte vysokoškolské vzdělání, pokud chcete učit jiné kuchaře, protože pedagogické označení od americké kulinářské federace vyžadují pokročilý stupeň. Chcete-li spravovat restauraci, pomůže vám bakalářský titul nebo vyšší v oblasti řízení jídel nebo pohostinství.
Další možnosti
Vedle výuky nebo řízení může šéfkuchař sledovat další možnosti kariéry. Pokud se vám líbí psaní, můžete se stát spisovatelem potravin nebo potravinovým kritikem. Můžete si otevřít vlastní pekárnu, cukrárnu nebo restauraci. Jakmile získáte dovednosti, zkušenosti a pověst, můžete se stát dokonce šéfkuchařem nebo soukromým šéfkuchařem pro mezinárodní osobnost.
