Správci degustačních místností pracují nezávislé vinařství. Řídí a propagují akce ochutnávky vín, přinášejí zákazníky do vinařství a pořádá ochutnávky vín. Správci degustačních místností musí být velmi dobře informováni o vízech, které propagují, a jsou zodpovědní za dohled a školení dalších pracovníků degustační místnosti. Kandidáti obvykle potřebují několik let zkušeností s restaurací nebo vinařským průmyslem dříve, než budou na tuto pozici přijati.
$config[code] not foundBLS Odhady
Od roku 2011 úřad pro statistiku práce BLS zjistil, že manažeři pro reklamu a propagaci, kteří pracují s velkoobchodními prodejci piva, vína a destilovaných alkoholických nápojů, vydělali v průměru 85.720 dolarů ročně. BLS nesleduje údaje o mzdách konkrétně pro vinařský průmysl ani pro správce místností. Nicméně "Wine Business Monthly", který je standardním zdrojem pro vinařský průmysl, provádí roční průzkumy platů, které odhalují, že manažeři s ochutnávkou mají tendenci vydělat podstatně méně než jiné typy manažerů reklamy a propagace v odvětví nápojů pro dospělé.
Národní odhady platů
Podle kompenzačního průzkumu provedeného společností "Wine Business Monthly" v únoru 2012 získali manažerky s ochutnávkou v průměru 58.776 dolarů ročně. To představuje nárůst platů o 4,1% oproti průměrnému platu správce místnosti v roce 2011. "Víno Business Monthly" také uvádí, že průměrná národní mzda manažerenských místností se od roku 2007 každoročně zvyšuje, s největší pravděpodobností kvůli rostoucímu významu přímého prodeje spotřebitelů v areálech vinařství.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingPlat podle velikosti vinařství
Od roku 2012 vykazovaly průměrné platy vedoucích místností v degustačních prostorách menší rozdíly podle velikosti vinařství, v němž byli zaměstnáni. Ti, kteří pracují na malých vinařství produkujících méně než 50 000 případů vína za rok, vydělávali nejvíce, v průměru 60 404 dolarů. Vedoucí degustátorů ve vinařství produkujících 50 000 až 99 999 případů v průměru dosahovali 57 025 USD ročně. Vinice produkující 100 000 až 499 999 případů vyplácela průměrný plat ve výši 58 013 USD a největší vinice, které vyráběly více než 500 000 případů za rok, zaplatily v průměru 59 660 USD.
Průměrné platy podle krajů
Podle "Wine Business Monthly" byly v Kalifornii od roku 2012 nejvyšší platy pro manažery s ochutnávkami, a to od 58 000 dolarů v údolí Napa Valley a Sonoma až po 45 000 dolarů na vinárnách na severním pobřeží. V Oregonu byla průměrná mzda 43 000 dolarů, z toho 41 000 dolarů v Portlandu a 39 000 dolarů ve zbývající části státu. Platy na východním pobřeží měly tendenci být poněkud nižší. Manažeři pokoutní místnosti zaměstnaní v Jihovýchodní Evropě dosahovali průměrně 37 000 dolarů ročně, zatímco ti na severovýchodě zaznamenali průměrný plat ve výši 36 000 dolarů.
