Když hledáte novou práci, potřebujete napsat životopis, který bude obsahovat pracovní zkušenosti. Váš životopis by měl zvýraznit dovednosti, které jste vyvinuli v minulosti zaměstnání. Tyto dovednosti by se měly vztahovat k pozici, kterou hledáte u zaměstnavatelů, kterým podáváte svůj životopis. Dovednosti rozvíjené při práci v odvětví služeb by měly být zvýrazněny, když jste nastínění své kvalifikace.
$config[code] not foundPracovníky číšníků nebo číšníků
Zvýrazněte dovednosti zákazníků a diplomacie. Majitel restaurace se spoléhá na čekárnu, která spravuje vztahy s klientelou. Když se něco pokazí, manažeři doufají, že waitstaff má takt a diplomacii, aby zmást zákazníka, aniž by musel zahrnovat řízení. Dobrý číšník nebo servírka může najít šikovné způsoby uklidnění i těch nejspornějších hostů v restauraci.
Dokumentujte svou schopnost efektivně spravovat čas. Waitstaff obvykle zvládne tři až sedm stolů najednou. Každá stůl může být v různých fázích jídla. To znamená, že číšník musí sledovat stravovací aktivity několika lidí současně. Nejenže to je, ale čeká se také na to, co jsou nazývány vedlejšími povinnostmi, v zásadě se jedná o úkoly, jako je ujistit se, že je k dispozici dostatek skleněného zboží pro všechny čekatelky, nebo že je vždy čerstvá káva, nebo že zásobníky ledu nebo stříbrné misky jsou vždy dobře zásobené. Chcete-li být v této práci efektivní, musí číšník mít neuvěřitelné dovednosti v oblasti řízení času. Použijte svůj životopis, abyste zvýraznili své dovednosti v oblasti řízení času, stejně jako schopnost pracovat v rychle se rozvíjejícím prostředí. Je to důležité.
Představte si své dovednosti v oblasti řízení peněz tím, že popíšeme, jak jste vyřizovali hotovost jako číšník. Mnohokrát musí číšník přijít se svou vlastní bankou hotovosti na změnu. Během rušného pátečního večera může být zapojen do nejméně 50 transakcí, a to buď v hotovosti nebo na základě úvěru, s různými částkami. Zodpovědnost s penězi je prvek, který stojí za zmínku v životopisu.
Waitstaff musí být schopen spolupracovat se všemi zaměstnanci restaurace, včetně manažerů, zaměstnanců kuchyně, barmanů, myček a autobusů. Obvykle se před shromážděním shromáždí personál, aby diskutovali o specialitách, které jsou obsluhovány, o položkách menu, které nejsou k dispozici, nebo o jiných problémech, které by mohly ovlivnit personál během směny. Představte si svůj životopis jako někoho, kdo dobře spolupracuje s ostatními a aktivně se účastní pravidelných firemních setkání.
Prodejní cíle jsou často nastaveny na čekací listinu. Úspěch restaurace je založen na prodeji potravin a nápojů. Často manažer bude trénovat svou čekatelskou organizaci, aby "upsell", což znamená, že pokud zákazník objedná položku, číšník udělá návrh, který může zvýšit zkušenosti večeře, ale také bude stát více peněz. Číšník s nejvyšším prodejem na směnu je často odměněn. Cíle prodeje dokumentů v životopisu. Školení dokumentů související s vašimi prodejními úspěchy, ale co je důležitější, zvýrazněte nastavení cíle a úspěchy. Všichni zaměstnavatelé rádi vidí, že jste cíleni.
Úklidové práce
Zvýrazněte své dovednosti a věnujte pozornost detailům. Dobrá hospodyně si všimne těch malých věcí, které zbytek světa přehlíží, jako jsou pavučiny v rohu stropu nebo otisky prstů uvnitř skříní. Ne všichni mají tuto dovednost, a věří tomu nebo ne, přenáší se přes všechny pracovní místa. Pokud jste podrobně informováni o hospodaření, pravděpodobně budete podrobněji informováni o všechno, co děláte.
Poznamenejte si svou schopnost multitasku a prioritizovat. Ve všech prioritách práce je rozhodující. Znalost toho, jaké úkoly jsou nejdůležitější, je zásadní při vedení domu.
Dokumentujte své dobré komunikační schopnosti. Většina hospodyňářů musí být schopna posoudit potřeby svých klientů prostřednictvím efektivní komunikace. Když jsou problémy, dobré komunikační schopnosti jsou dlouhé. To je dovednost, která by se měla objevit na vašem životopisu.
