Potravinářské obchody jsou plné širokého sortimentu produktů, z nichž mnohé nejsou jedlé. Asistentové manažeři v tomto prostředí převezmou kontrolu nad celým obchodem namísto správce nebo vedoucího obchodu. Pomocní manažeři jsou odpovědní za všechny aspekty provozu obchodu, od administrativních rolí až po vyřizování stížností a dotazů zákazníků.
Personální management
Pomocní manažeři přímo dohlížejí na vedoucí oddělení a ostatní zaměstnance. Mohou se zabývat pronájmem, odpalováním a disciplinárními aspekty, stejně jako provádět běžné plánované kontroly výkonu. Asistenční manažeři radí zaměstnancům ohledně vzhledu, obchodních zásad a obecných procesních otázek, jako je například pokladna. Tito vůdci jsou často naplánováni k otevření a uzavírání obchodů na rotačním základě s dalšími asistenty, když generální manažer nemůže.
$config[code] not foundMerchandising a údržba
Administrátoři obchodů s potravinami, stejně jako v jiných maloobchodních zařízeních, se starají o čisté a přesné skladování a merchandising výrobků. Často budou tyto povinnosti delegovat na orgány dozoru a na zaměstnance, a to následovně podle plánů společnosti řízených společností. Asistenti také koordinují s personálem údržby, aby zajistili funkčnost osvětlení, podlahy a police zůstaly čisté a byly zavedeny správné cenové značky.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingOperace
Maloobchodní prostředí musí zpracovávat a zpracovávat peníze, šeky a příjmy z kreditních karet. Obchod s potravinami se neliší. Asistenční manažeři zvládnou každodenní odsouhlasení pokladních pokladen, předkládají vklady a připravují je na vyzvednutí. Tyto povinnosti se týkají správného fungování loterijních lístků, vydávání dárkových karet a obecných záležitostí týkajících se služeb zákazníkům, jako jsou například vyřizování stížností a návratů a zapisování do přepisů. Klíčovým prvkem operací je také zajištění toho, aby byly všechny materiály v dostatečném množství dodávané a snadno dostupné, například papíry a tašky.
Skladování a zásobování
Asistenční manažeři často zpracovávají skladové objednávky v prostředí, která nemá automatizovaný systém. To také zahrnuje provádění jakýchkoli změn v cenách položek na regálech, což zajistí, že nebudou konflikty. Vedoucím pracovníkům asistenta se často nacházejí doplňování produktů a pekárenských sekcí, přinášení zboží ze skladu na prodejní plochu a balení položek pro zobrazení nebo dodání.
