Jak se stát manažerem hotelu. Manažeři hotelu jsou zodpovědní za provoz, včetně rezervací, stravovacích služeb, úklidu a konvencí. V malém hotelu jeden manažer obvykle provádí všechna důležitá každodenní rozhodnutí, zatímco ve velkém podniku generální ředitel najme řadu manažerů, kteří mají na starosti jednotlivé oddělení.
Zeptejte se sami sebe, zda máte vynikající interpersonální, komunikační a organizační schopnosti. Jsou nezbytné pro úspěšnou kariéru managementu hotelů.
$config[code] not foundZískejte vysokoškolské vzdělání v oblasti hotelového managementu nebo řízení restaurací. Pamatujte si, že oddělení stravovacích služeb významně přispívá k zisku hotelu; úspěšný manažer restaurace může vidět svůj kariérní postup rychle.
Využijte pracovních studijních programů nabízených mnoha vysokými školami, abyste získali solidní zkušenosti s prací v hotelích.
Očekávejte, že po absolvování školy přijdete do školícího programu hotelu. Během prvních pár let se budete zabývat pouze poměrně světskými povinnostmi, místo aby vám poskytli informace o otázkách, jako je personální obsazení, hotelový dekor nebo konvence.
Pochopte, že vám může být nabídnuta funkce manažera front office, manažera jídel a nápojů, správce konvenčních služeb nebo některý z mnoha správních funkcí po tréninku. Pokud jste úspěšní na různých manažerských pozicích, vaše kariéra bude prospěšná z dlouhodobého hlediska.
Uvědomte si, že propagace může vyžadovat, abyste se po několik let přestěhoval, pokud pracujete v hotelovém řetězci, který má vlastnosti v celé zemi.
Tip
Budete se muset rychle zorientovat s počítači kvůli jejich rozšířenému použití v hotelových rezervacích, fakturace a celkových operacích správy. Zvažte práci v hotelech v teplých turistických destinacích nebo zasněžených horách, v závislosti na vašem preferovaném životním stylu.
Varování
Buďte připraveni na dlouhé hodiny, večerní a víkendové práce a občasný nešťastný host.
