25 tipů pro prodej malých podniků na trzích zemědělců

Zemědělské trhy nabízejí zemědělcům a dalším malým podnikům velké možnosti, jak se spojit se zákazníky a uskutečňovat tržby. Ale není to tak snadné, jak jen rezervovat stánku a nastavit některé výrobky na stůl. Zde je 25 tipů, které vám pomohou uspět při prodeji na trzích zemědělců.

Prodej na trzích zemědělců

Navštivte trhy předem

Jedním z největších faktorů úspěchu vašeho zemědělského trhu je skutečný trh. Musíte najít jeden, který se hodí s tím, co chcete splnit. A nejlepší způsob, jak toto odhodlání udělat, je jít a uvidíte sami.

$config[code] not found

Leigh Adcock, výkonná ředitelka sítě Ženy, potraviny a zemědělství, uvedla v rozhovoru s firmami Hobby Farms: "Každý trh má svou vlastní kulturu a atmosféru. Některé trhy se zabývají rušnými zákazníky, kteří chtějí rychle nakupovat zeleninu v týdnu, zatímco jiní vytvářejí společenské prostředí s hudební a dětskou činností. Promluvte si s dalšími pěstiteli a lidmi, kteří kupují na trhu, abyste získali pocit, jaký je trh. "

Naučte se pravidla

Každý trh má svůj vlastní soubor pravidel. Takže je třeba také s organizátory zkontrolovat, jaké typy položek, tabulek a způsoby prodeje jsou povoleny dříve, než začnete.

Začněte malý

Může to být také dobrý nápad zvolit si malý trh bez obrovského poplatku za prodejce nebo takový, který vyžaduje, abyste investovali do velkého množství vybavení pro svůj první trh. To vám umožní zjistit proces a učinit nějaké chyby, než skutečně budou mít negativní dopad na vaše podnikání.

Najděte jedinečné místo

Každý trh zemědělců má mnoho lidí, kteří prodávají rajčata a hlávkový salát. Takže, co dělá vaše výrobky jedinečné? Produkty můžete vymezovat tím, že nabízíte jedinečnou odrůdu nebo určitý druh produktu. Nebo můžete dokonce zabalit své výrobky do sady nebo svazků, aby se vaše stánky lišily.

Rozlišujte své produkty

Vaše skutečné produkty by měly být také nějakým způsobem jedinečné. Možná jsou to nejčerstvější rajčata nebo největší vodní melouny.Ale ujistěte se, že diferenciace je jasná pro ty, kteří chodí u vašeho stánku.

Spusťte suchý provoz

Než vyrazíte na skutečný trh, nastavte si stánku doma, abyste se ujistili, že vše odpovídá, a zjistěte, zda existují nějaké oblasti, kde byste se mohli zlepšit.

Uchovávejte podrobné kontrolní seznamy

Potom proveďte kontrolní seznam, který obsahuje vše, co potřebujete, od skutečných produktů po věci, které potřebujete k nastavení vaší stánky a zobrazování položek.

Zapamatujte si Essentials

Kromě toho nezapomeňte na věci jako vodu a občerstvení pro sebe a svůj tým. Celý den budete pracovat tvrdě, takže nechcete být hladoví a nepohodlní.

Zobrazte nejlépe vyhlížející potraviny

Při nastavování stánku mohou potraviny na displeji znamenat obrovský rozdíl. Nevystavujte spoustu hnědých jablek ani zvlněného špenátu. Vyberte si své nejlepší produkty a zobrazte je vpředu a středu.

Stack vaše položky vysoká

Způsob, jakým uspořádáte své předměty, může také znamenat velký rozdíl v tom, jak je lidé vnímá.

Urban Farmer Curtis Stone sdílí filozofii "Pile to vysoko, sledujte, jak létá". Jak vysvětluje, vytváření iluze hojnosti může způsobit, že vaše výrobky budou pro cestující mnohem lípnější. Takže načistěte své výrobky spíše než je položit na stůl. Nebo můžete dokonce zavěsit věci z horní části vaší kabiny nebo využít jiné jedinečné taktiky displeje, takže nakupující mohou vidět spoustu vašich produktů najednou.

Ozdobte svůj stůl

Jenomže položení položek nestačí. Přidejte některé výzdobu jako ubrusy, tácky a fotografie, abyste přidali nějaký vizuální zájem o vaši stánku.

Prezentujte se dobře

Jste také velkou součástí toho, jak nakupující vnímají vaše stánky. Takže se nezobrazujte s chaotickými vlasy a špinavými džínsy. Být pohodlný, ale čistý a profesionální, takže se lidé cítí dobře kupovat potraviny od vás.

Postav se

Stone také navrhuje, že stojící místo sedění u vašeho stánku může mít velký rozdíl. Tím se dostanete do očí s vašimi zákazníky a umožní vám s nimi přirozenější interakci.

Proveďte oko-chytání Signage

Můžete také přidat do vašeho stánku nějaké nápisy, abyste upoutali pozornost zákazníků a dejte jim přesné informace o tom, co mohou od vašich výrobků očekávat.

Půjčte návrháře

Nezapisujte ale jen náhodný znak na kousek lepenky. Chcete, aby vaše značky vypadaly profesionálně a reprezentovaly vaše podnikání. Takže pokud nejste opravdu přesvědčeni o svých uměleckých dovednostech, najmout někoho nebo požádat tvůrčího přítele, aby vám pomohl sestavit nějaké dobře vypadající značení.

Jasně ceny štítků

Zákazníci vás nechtějí žádat o cenu každé položky ve vaší stánce. Značte tak značky s cenami, které jsou jasně vyznačené a snadno čitelné.

Buďte přátelští a vnímaví

Když se lidé blíží k vašemu stánku, pozdravte je přátelsky a ujistěte se, že vědí, že máte k dispozici odpovědi na jakékoli otázky. Nebuďte nuceni, ale zapojte je do rozhovoru, když se příležitost představuje.

Vytvořte konzistentní systém

Měli byste také mít nastavený systém pro věci, jako jsou peníze a obaly prodávané předměty. Ujistěte se, že tašky jsou snadno přístupné a každý, kdo pracuje ve vaší budce, zná proces přijímání plateb. Tímto způsobem jsou zkušenosti konzistentní pro každého zákazníka.

Vytvořte provozní příručku

John Suscovich z Farm Marketing Solutions navrhuje vytvoření příručky, která pokrývá každý krok procesu, od balení vašich položek pro přepravu až po jejich balení, když zákazníci kupují. To vám umožní udržet všechny své zaměstnance nebo pomocníky na stejné stránce, což vám usnadňuje a vytváří konzistentnější zkušenost pro zákazníky.

Udržujte linku v pohybu

Pokud lidé, kteří projíždějí u vaší stánky, vidí obrovskou čáru, mohou jen projít bez zastavení. Vyzkoušejte to nejlepší, abyste se rychle přesunuli po řádku, aniž byste odtlačili zákazníky.

Vytvořte tok pro vaši stánku

Část omezování obrovských linek ve vaší budce je nastavením takovým způsobem, který stále umožňuje lidem nakupovat, zatímco jiní dokončují nákupy. To vše samozřejmě závisí na uspořádání trhu, ale pokud máte prostor, vytvořte nějaké nápisy, aby bylo jasné, kde mají lidé stát, zatímco čekají na dokončení nákupů.

Odpovězte na otázky při prodeji

Musíte také mít možnost multitasku. Postupujte při přijímání plateb při zodpovídání otázek od jiných zákazníků, abyste mohli linku udržet v pohybu i když ostatní nakupují.

Vytvořte podpis FAQ

Mohlo by také být užitečné, abyste vytvořili značku FAQ, pokud se vám mnoho zákazníků znovu a znovu zeptá na stejné otázky. To jim usnadňuje proces a ušetří vám čas, abyste mohli dokončit prodej.

Zobrazit fotky z vaší farmy

Spousta lidí, kteří nakupují na trzích farmářů, se skutečně spojili s farmáři, ze kterých nakupují položky. A jeden způsob, jak pomáhat lidem cítit se připojit k vašemu stánku, je zobrazit některé fotky z vaší farmy, které ukazují, odkud pocházejí jejich nákupy.