Nápojový servisní technik společnosti America, nebo BEST, navrhl vzdělávací program pro certifikaci techniků espresa. El Camino College v Long Beach, Kalifornie, a Speciality Coffee Association of America, SCAA, také sponzorují tuto certifikaci. Po dokončení výukových kurzů vyvinutých společností BEST získávají opraváři technickou výhodu ve své kariéře.
Předpoklad a funkce
Nejlepším certifikátem strojního technika je pokročilá certifikace nebo certifikace úrovně II. Předpokladem je, že studenti musí absolvovat školení Level I BEST o vaření kávy nebo prokázat odpovídající znalosti. Výcviková centra úrovně II diagnostikují a opravují různé vyráběné součásti espreso-strojů, jako jsou čerpadla, průtokoměry a tlakové nádoby. Chemie je také vyučována v souladu s interakcí v espresso stroji týkajícím se vody a mléčné pěny.
$config[code] not foundVýznam výcviku
Certifikovaný výcvik techniků nejen pokrývá opravy, ale také vědu o broušení a extrakci espreso produktu. Toto celkové porozumění pomáhá technikům komunikovat se zákazníky při diskusi o používání a údržbě espreso zařízení.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingTypy programů
Pro certifikaci jako technik pro opravu espresso je třeba přijmout 40hodinovou standardní třídu. Online kurzy jsou nabízeny, ale poslední čtyři týdny s šesti až 12 hodinami týdenního zapojení třídy. Certifikace je udělena po dokončení jakéhokoli typu třídy a 75% nebo více skóre na certifikační zkoušce. Absolventi programu BEST obdrží certifikát od SCAA a náplast od firmy BEST, která se připojí k pracovní uniformě.
