Termín "management pohostinnosti" se týká řady povolání a profesních postupů spojených s administrací hotelů, středisek a jiných ubytování.
Typy pracovních míst
Názvy pracovních míst, které se běžně spojují s řízením pohostinství, zahrnují: manažery recepcí, manažery kuchařů, manažery událostí, manažery příjmů, manažery stravování, ředitelé pokojů a další tituly.
$config[code] not foundOdpovědnosti
Zodpovědnost vedení hotelu závisí na hotelu a typu práce. Obecným cílem práce v oblasti řízení pohostinství je však spravovat každodenní finanční, personální a zákaznický servis v hotelu, resortu, lázních, chatě, hostinci nebo jiném ubytování.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingPožadavky
Požadavky na pracovní místa v řízení pohostinství závisí na druhu a postavení zaměstnání a druhu společnosti. Mnoho hotelových generálních manažerů má vysokoškolské vzdělání v oblasti managementu pohostinství, obchodu nebo příbuzného oboru. Manažeři příjmů mají často vysokoškolské tituly v oblasti financí. Zkušenosti v oboru mohou nahradit formální vzdělávání.
Pracovní příležitosti
Očekává se, že zaměstnanost manažerů ubytování mezi lety 2008 a 2018 stoupne o 5 procent, což je pomalejší než celostátní průměr všech pracovních míst.
Kompenzace
Podle amerického úřadu statistik práce průměrná roční mzda všech ubytovacích manažerů v roce 2008 činila 45 800 dolarů.
