V tomto týdnu se v New Yorku uskuteční letní výstava Fancy Food Show, která představí stovky speciálních výrobců potravin s některými opravdu jedinečnými produkty.
Letní výstřední výstava potravin
Organizace Speciality Food organizuje show každé léto spolu s jednou v Kalifornii každou zimu. Tam udělují některé z nejmodernějších a nejkvalitnějších produktů od podnikatelů v oblasti výživy, a zároveň diskutují a předvádějí trendy v oblasti potravin, které by mohly v příštích letech ovlivnit podnikání.
$config[code] not foundOrganizace specializovaných potravin zastupuje více než 3 500 podnikatelů v oblasti výživy - někteří mají opravdu zajímavé výklenky. V letošním ročníku se představí produkty jako jsou cizrna, kozí mléko karamel a dokonce i voda na konopí. Organizace kladou důraz na řemeslné potravinářské podniky a ty, které vytvářejí speciální produkty s kvalitními přísadami.
Sleduje však i trendy, které by mohly ovlivnit potravinářské podniky. V letošním roce například asi třetina návštěvníků show uvedla, že plánují vytvoření dalších rostlinných a veganských přátelských pokrmů.
Více než cokoliv jiného, tyto eexhibity ukazují, kolik různých výklenků a příležitostí pro potravinářské podniky. Pokud můžete přijít s něčím opravdu jedinečným, obzvláště pokud skutečně apeluje na určité publikum nebo používá přísady, o něž lidé volají, můžete potenciálně najít úspěch.
Obrázek: Organizace specialit
1
