Pečení je specializované kariérové pole v kulinářském umění. Pekaři vytvářejí chleby, pečivo, cukroví a další chutné pochoutky. Podle úřadu statistiky práce získali pekáři v roce 2010 mediální plat ve výši pouze 23 450 USD a čelí pouze dvouprocentnímu předpokládanému růstu počtu pracovních míst do roku 2020. Nicméně pekaři mají několik kariérních výhod.
Procesní radost
Lidé obvykle hledají kariéru při pečení kvůli vášní pro proces a výsledky. V mnoha případech profesionální pekaři postupují po stopách svých rodičů nebo se v raných letech rozvíjejí nadšení pro pečení. Pečení může často sloužit jako prostředek pro uvolnění stresu kvůli fyzickému tlaku potřebnému k hnětení a vytváření těsta. Pečivo také vydává příjemnou vůni. Ve skutečnosti řada maloobchodníků pečou cookies v obchodě, aby přitahovala zákazníky stejně jako vůně jako chuť.
$config[code] not foundVšestrannost
Zatímco růst pracovních míst může být omezen, pekaři mají spoustu kariérních možností. Můžete pracovat v obchodních řetězcích nebo v různých typech restaurací, od příležitostných až po formální. Mnoho pekařů také zahajuje své vlastní restaurace nebo pekárny nebo přebírá rodinné podniky. V takovém případě je váš příjmový potenciál vyšší, pokud je vaše firma úspěšná. Máte také možnost ovládat obchodní prostředí a druhy zboží, které pečujete.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingÚcta
Pekaři se velice pyšní na svou práci a také jsou uznáváni ve svých komunitách. Baker Eugene Otto uvedl na profilu "Všechna kuchařská škola", který vlastní pekárnu v sousedství v San Francisku, "absurdní" množství respektu. Když vlastníte pekárnu v malém městě, váš obchod se stává ústředním bodem komunity.
Tvořivost
Pekaři jsou především cukráři. Na některých velkých produkčních pracovištích mohou být tvůrčí příležitosti omezené. Nicméně pekaři v mnoha řetězcích a obchodech mají možnost přicházet s novými výtvory nebo dát osobnímu stylu na oblíbené, jako jsou košíčky nebo koblihy. Vášeň pro pečení a flexibilní příležitosti dávají pekařům šanci využít své tvůrčí schopnosti.
