Kavárna může být místním hotspotem ve všech dnech dne. Obchodní profesionálové, kteří chtějí dobrou šálek kávy a uvolněnou atmosféru, naplní místa v dopoledních hodinách a odpoledních hodinách, aby si promluvili o podnikání - nebo si mohli utéct z kanceláře. V noci mohou být tyto obchody určeny mladým urbanistům, kteří se chtějí setkat s přáteli. Můžete otevřít vlastní kavárnu s kreativním motivem a dobře koncipovaným obchodním plánem.
$config[code] not foundNapište svůj obchodní plán. Myslete kriticky, abyste odpověděli na základní otázky o vaší kavárně. Položky, které potřebují okamžité rozhodnutí, jsou získání kapitálových položek, provozní rozpočet, pozice, které je třeba vyplnit, nabídky a reklamní potřeby. Tyto položky vám poskytnou přesné hodnocení toho, kolik peněz budete potřebovat každý měsíc k zaplacení účtů.
Kontaktujte potencionální investory, pokud potřebujete finanční pomoc. Ukažte svůj podnikatelský plán svým blízkým přátelům, obchodním partnerům nebo institucím poskytujícím úvěry, abyste prokázali, že jste připraveni tuto myšlenku splnit a být úspěšní. Zajistěte, aby byl právní závazek předložen písemný závazek.
Projednat smlouvu o nájmu nebo koupi místa, které chcete. Tento prostor by měl být dostatečně velký, aby zvládl obchodní aspekty vašeho plánu. například kuchyně bude muset být dostatečně velká pro uložení troub, stojanů, míchaček na kávu, mrazniček a pracovních prostor. Zvažte také, zda bude plocha zákazníků dostatečně velká pro počet lidí, které očekáváte.
Obraťte se na místní zdravotní oddělení, abyste zajistili licenci a kontrolu jídelníčku. Získejte kopii jakéhokoli místního hygienického předpisu, který máte v ruce v kavárně, a zeptejte se, zda oddělení nabídne školení pro vaše zaměstnance o bezpečnosti potravin před vaším velkým otevřením.
Získejte kapitálové položky, najmout zaměstnance a dokončit problémy týkající se návrhu, marketingu a nabídky. Zakupte si talíře, poháry, závěsy na zeď a další položky, které podporují vaše téma, a pracujte s logem nebo grafickým návrhářem na vašem logu.
Pozvěte přátele a obchodní partnery na zkušební noc těsně před otevřením. To vám umožní prozkoumat, jak funguje firma a provést nezbytné úpravy před skutečným otevřením.
