Nepokoušejte se hýbat vlastní houkavostí, když se ucházíte o vedení hotelu a restaurace. Odcházející zaměstnanci jsou v tomto oboru záchranou cen, ale protože jste ve vedení, nezapomeňte uznat úsilí a odborné znalosti lidí, kteří o vás informují. Vaše přihláška musí ukázat vaši úroveň vědomostí v oboru - prostřednictvím popisu kvalifikací s použitím správné terminologie, ale ne příliš žargonu - a vzrušení z vašeho oboru.
$config[code] not foundÚvod
Váš úvod by měl jasně uvést práci, o kterou máte zájem, ale nemůže to být tak obyčejné, že to přečte jako každý další průvodní dopis. Vyhýbejte se tomu, abyste byli ve svých otevíracích liniích příliš obtížně - nechcete čtenáře vypnout dříve, než bude mít možnost číst o vaší kvalifikaci. Můžete napsat svůj dopis: "V mých 15 letech zkušeností v oblasti hotelového a restauračního managementu jsem objevil recept na úspěch: poskytováním kvalitního zákaznického servisu, zvýšením podílu na trhu po čtvrtletí a inspirací nadšení mezi zaměstnanci jsou klíčové pro můj tým Dosažení ratingů AAA pro pět diamantů po dobu sedmi po sobě jdoucích let. "
Ukažte své kvalifikace
Práce v pohostinství nebo v potravinářském a nápojovém průmyslu má charisma na vrcholu pracovních dovedností, odborných znalostí a pracovních zkušeností v terénu. Jednáte buď přímo s hotelovými hosty a návštěvníky restaurace, nebo koučujete zaměstnance o tom, jak dodat kvalitní služby. Ať tak či onak, tyto tři typy kvalifikací vám pomohou při řízení jakéhokoliv hotelového nebo restauračního majetku. Váš druhý odstavec musí říci náboráři nebo manažerům náborů, co děláte, jak to děláte a proč. Buďte kreativní, ale ne příliš dlouho a popište, co máte rádi na poli. Manažeři v hotelovém a restauračním podnikání jsou obchodně orientovaní a vášniví zákaznické služby.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingZaměřte se na tělo
Použijte dva odstavce pro vaši kvalifikaci a úspěchy. Druhý odstavec vašeho dopisu poskytuje stručný přehled vaší kariéry a odborných znalostí. Například "Moje 20letá kariéra v hotelovém a restauračním podnikání začala jako číšník pro malé, jemné stravovací zařízení. Po pěti letech zvyšování dovedností, znalosti vína a růstu klientely jsem uvítal příležitost "Vedení vývoje a výcvik v nemocničním průmyslu mě připravil na přemístění, abych spravoval větší restauraci v rámci nového podniku, který zahrnoval 150-pokojový butikový hotel." Třetí odstavec vašeho dopisu by měl uvést své úspěchy pomocí tří až pěti odrážky. Nějak víc než to a ztratíte pozornost čtenáře, plus váš dopis bude vypadat spíše jako nákupní seznam spíše než aplikační dopis. Pomocí čísel a hmotných měření se ujistěte, že vaše manažerské dovednosti musí zlepšit spodní linku hotelů a restaurací. Mohli byste například zahrnout: "Zvýšení podílu na trhu o více než 45 procent za tři po sobě jdoucí roky, udržení hodnocení JD Power na 825 a více po dobu 2 let v potravinách a nápojích, hotelových zařízeních a faktorech pro hosty a udělilo 6 zaměstnanců se zaměstnanci měsíčních odměn za překročení příjmů z prodeje hotelů o 150 procent v každém čtvrtletí. "
Uzavření
Váš poslední odstavec by měl přehodnotit váš zájem o hotel a restauraci a komentovat jeho úspěch nebo přítomnost v průmyslu, který jste se dozvěděli od výzkumu společnosti. Také nabídněte čtenáři způsob, jak vás kontaktovat. Pokud jste žadatelem typu "take-charge", doporučte schůzku "face-to-face" a uveďte, jaký den budete následovat ve své žádosti. Vždy podepište svůj dopis s úctyhodným uzavřením - například "Velice opravdu vy," nebo "Upřímně" - a osobní podpis.
