Návštěvy na potravinářské kamiony mohly být v roce 2015, podle údajů shromážděných společností Foursquare. Avšak potravinářské kamiony zůstávají nízkou režií, oblíbeným obchodem. Zde je jednoduchý průvodce pro založení obchodu s potravinami.
Naučte se, jak zahájit podnikání s potravinami nákladními vozy podle těchto kroků
Vyberte si místo
Existuje tolik různých druhů jídel, které mohou dělat dobré jízdné pro jízdné. Ale s omezeným prostorem a zdroji, můžete realisticky nabídnout jen několik položek menu, které se hodí do určité kategorie. Některé potravinářské kamiony nabízejí tacos, některé nabízejí hamburgery, některé nabízejí dezerty a některé nabízejí různé další kategorie potravin. Ale musíte najít něco, co vyhovuje vašim odborným znalostem a apeluje na vaše cílové zákazníky a držet se s nimi, spíše než se snažit udělat trochu ze všeho.
$config[code] not foundVytvořte nabídku
Odtud musíte přesně zjistit, jaké položky se vešly do vašeho výklenku a mohly by být snadno vyrobeny v malém prostoru s omezeným množstvím zařízení. Vytvořte nabídku, která dává lidem dostatek odrůdy, z čeho vybírat, aniž byste něco komplikovali pro sebe a váš tým. A jakmile zjistíte výdaje za každou položku, budete také muset nastavit ceny za každou z položek v nabídce, které jsou spravedlivé, ale stále vám pomohou pokrýt náklady na provozování vašeho podnikání.
Zabezpečte nákladní automobil
Jakmile zjistíte jídlo, musíte jezdit. Najděte dostatečně velké vozidlo pro potřebné vybavení. Ale budete pravděpodobně stále potřebovat nějaké vlastní zpracování, aby jste mohli zajistit všechna vaše zařízení na svém místě a stále máte prostor k pohybu uvnitř. A zvenku byste měli vozík vypadat tak hezky, aby se zákazníci cítili pohodlně kupovat jídlo tam. Můžete také vytvořit nějaké zajímavé značení, které obsahuje vaše obchodní jméno a možná trochu o jídle, které prodáváte.
Získejte správné vybavení
Poté budete muset investovat do skutečného vybavení, které potřebujete k vytvoření položek v nabídce. Budete chtít získat nějaké kompaktní kuchyňské vybavení, jako je kuchyňská varná deska nebo malá trouba. Poté budete potřebovat také některé servírovací kousky, abyste dostali své jídlo zákazníkům, stejně jako náležitosti jako čistící potřeby.
Zdroj vašich složek
Také musíte najít dodavatele pro skutečné jídlo. Najděte dodavatele, kteří nabízejí kvalitní ingredience, které fungují pro vaše menu. Pravděpodobně budete ale chtít udržet co nejníže své náklady na zásobování potravinami, protože zákazníci potravinových vozidel pravděpodobně nebudou platit obrovské ceny za jídlo. Tak nakupujte obchody nebo hromadné slevy pokud je to možné.
Připravte se na zdravotní prohlídky
Jen proto, že nezačínáte tradiční restauraci, neznamená, že se dostanete k obejití zdravotních prohlídek. Stále prodáváte potraviny zákazníkům. Takže se ujistěte u své místní vlády, abyste viděli přesně to, co je potřeba u obchodníků s potravinami. Ale měli byste očekávat počáteční kontrolu a následné roční nebo dokonce náhodné inspekce.Také se možná budete muset zaregistrovat u místní správy, abyste mohli podnikat v dané oblasti.
Najděte správná místa
Schopnost přesunout z místa na místo je určitě přínosem pro mnoho potravinových vozíků. Ale pokud chcete být úspěšní, musíte najít nejlepší umístění. Můžete si vybrat místa, jako jsou veletrhy a místní události, když se objeví. Ale můžete také vybrat některé pravidelné lokality pro nastavení obchodu během týdne, aby lidé věděli, kde vás mohou najít pravidelně. Pokud se můžete nastavit v oblastech s vysokou dopravou, kdykoli je to možné, měli byste být schopni zlepšit vaše šance na prodej spravedlivého množství potravin.
Nastavení sociální přítomnosti médií
Lidé vás mohou jednodušeji najít, ať jste kdekoli, pokud nastavíte svou přítomnost online a na sociálních médiích. Aktualizujte svůj Facebook nebo Twitter účet s tím, kde budete každý den, aby ti věrní fanoušci mohli najít a koupit jídlo od vás. Tyto informace můžete také aktualizovat na hlavním webu.
Udržujte svůj vůz
Během chodu vašeho podnikání pravděpodobně budete potřebovat nějakou údržbu vašeho vozu, aby byl v dobrém stavu. Najděte tedy ve vašem okolí dobrý mechanik a ujistěte se, že plánujete pravidelnou údržbu. Poslední věc, kterou chcete, je, aby se vaše vozidlo rozpadlo, když jste na cestě k obrovské události.
Obchodujte s vaším podnikem
Kromě zveřejnění své polohy na sociálních médiích můžete své podnikání na trhu sponzorovat prostřednictvím místních akcí, inzerce nebo dokonce jen dostat ven a mluvit s lidmi v komunitě. Potravinářské kamiony mají jedinečnou příležitost prostě jít tam, kde jsou potenciální zákazníci. Ale stále musíte udělat nějaký marketing, pokud chcete vytvořit loajální zákaznickou základnu.
Potravinový kamion Fotografie přes Shutterstock
Více k: Restaurace / Restaurace 2 Komentáře ▼
