Chov nákladních vozidel se týká tradiční praxe odvozu produktů a jiných zemědělských produktů na místní trh a prodej přímo spotřebitelům bez pomoci maloobchodních trhů nebo prostředníků. A dnes je kamionářství více populární než kdy předtím. Rostoucí povědomí spotřebitelů o hodnotě ekologických nebo chemických produktů a přínosy při konzumaci místně vyráběných potravin vyvolalo výbuch trhů zemědělců v celé zemi. V současné době existují příležitosti pro zemědělské podniky všech velikostí, které soutěží o rovné podmínky pro zákazníky, kteří mají na mysli kvalitní řešení.
$config[code] not foundSpuštění Truck Farming Business
Vyšetřte trhy zemědělců ve vaší oblasti. Podle ministerstva zemědělství USA v roce 2010 působilo v celých Spojených státech 6 132 zemědělců. Agentura má online adresář trhů, který mohou uživatelé vyhledávat podle regionů. Nicméně, ne všechny trhy zemědělců jsou vytvořeny rovné a je to dobrý nápad navštívit trh, zatímco je to a běží, aby zjistili, zda je to vhodné. Některé trhy jsou neformální sbírky venkovních stolů, jiné jsou úzce organizované operace se specifickými tématy a cíli a další jsou týdenní komunitní festivaly s hudebními a dětskými hrami.
Vyberte tři nebo čtyři trhy a zkontrolujte rozvrhy, pravidla a požadavky na způsobilost. Mnoho farmářů uvádí na trh jedenkrát týdně. Prodejci obvykle prodávají své výrobky na několika různých trzích, takže je zapotřebí nějakého rozvrhu. Některé trhy zdůrazňují místní v místním pěstování a prodejci jsou povinni zvyšovat své produkty v rozmezí 25 až 40 mil od trhu. Jiné trhy jsou otevřeny pouze pro výrobce, což znamená, že prodejci musí růst, co prodávají, zatímco jiné trhy umožňují přepravu nebo prodej jiných čerstvých produktů od různých regionálních pěstitelů.
Vytvořte podnikatelský plán pro výrobu kamionů. Zemědělské trhy mají různé druhy ovoce a zeleniny, které se sklízejí po celou sezónu. Odhadněte, kolik bude operace kamionu sklízet každý týden během léta a na podzim a kolik může být nabídnuto k prodeji na každém trhu. Některé trhy mají provozní výdaje, jako jsou poplatky za členství nebo prodejce, požadované pojištění odpovědnosti za škodu a užitné poplatky pro prodejce, kteří potřebují pro své produkty chlazení. Vyvažte veškeré výdaje s potenciálním výnosem z prodeje, abyste rozhodli, zda je konkrétní trh s farmáři dobrý.
Podívejte se na webovou stránku USDA pro svou iniciativu "Zeptejte se svého farmáře, znáte své jídlo". Mnoho farmářů uvádí na trh řemeslné nebo specializované farmy, které vyrábějí specializované produkty, jako jsou dědické rajčata pěstované po celé generace na jednom místě, vysoce výživné jahody nebo bylinky s konkrétními přínosy pro zdraví. USDA nyní zavádí vzdělávací programy zaměřené na pěstování nových produktů s cílem uspokojit poptávku spotřebitelů. Agentura také nabízí širokou škálu grantů na nové vybavení a technologii, stejně jako programy finanční pomoci na nákup nové zemědělské půdy.
