Pracovní místa Busboy (a -girl) se obvykle nacházejí v restauracích nebo jídelnách. Často si myslíme, že autobusy jsou mladí lidé, kteří odstraňují naše špinavé nádobí a resetují stůl, ale mají mnoho dalších povinností.
Co je Busboy?
Hlavním úkolem firmy Busboy je vyčistit stoly po odchodu hostů. Busboy jsou často středoškoláci, kteří jsou příliš mladí, aby mohli pracovat jako barmani nebo servery. Obvykle se dostanou až do pozice kuchaře / kuchaře nebo číšníka / servírky.
$config[code] not foundČistící stoly
Busboys utratí většinu stolů na čištění směn. To znamená, že čekáte, aby ti, kteří se stali u stolu, skončili s jídlem, pak vyčistili všechny špinavé talíře, brýle a stříbro do vany. Busboy pak utírá a sanuje stůl, stejně jako vysává nebo zametá podlahu a židle, aby vyčistil jakékoli úniky potravin. Busboy musí dodat také stůl s novými stříbrnými předměty, rohožkami a ubrousky.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingPopelnice
Některé autobusy musí vyprázdnit všechny naplněné koše a vyměnit použité tašky. Musí přivést plné pytle na skládku nebo na odpadní kompaktor. Popelnice jsou často těžké, takže autobusy by měly mít dobrou fyzickou odolnost.
Mytí a rozsypávání nádobí
Některé autobusy jsou odpovědné nejen za vyčištění nádobí a stříbro ze stolu, ale také za jejich mytí. Může se jednat o mytí rukou nebo o mytí nádobí. Sušené nádobí musí být odloženo na správné místo. Také, pokud jsou v kuchyni nebo v jídelně nějaké úniky, autobusy jsou obvykle ty, které je mopují.
Služby zákazníkům
Když je restaurace velmi zaneprázdněná, autobusy musí často pomoci sedět a obsluhovat zákazníky nápoje a předkrmy. To vyžaduje, aby autobusy byly rychlé a přátelské, takže mít kvalitní lidské dovednosti je pro danou práci nezbytné.
