Výrobce džusu pracuje v potravinářském průmyslu. Při plnění povinností, které jsou podobné těm barmanům, tato osoba přijímá objednávky zákazníků a připravuje nealkoholické nápoje, jako jsou čerstvé ovocné šťávy a sušenky. Výrobci šťávy obvykle platí hodinovou mzdu. V závislosti na prostředí mohou také dostávat nominální tipy.
Vytváření příznivých zkušeností zákazníků
Výrobce šťávy je první tvář, kterou zákazníci vidí, když dorazí na džus. Výrobci šťávy také pozdravují zákazníky a zapojují je do konverzace. Výrobci šťávy by měli být připraveni doporučit produkty. Pro ně je důležité, aby se zákazníky stavěli se styky, aby se stali běžnou klientelou.
Obecná úklidová služba
Výrobník džusů je odpovědný za provoz, čištění a údržbu všech nástrojů (například směšovačů, kuchyňských robotů, nožů na loupání), které se používají v práci. Patří sem odstraňování problémů, provádění drobných oprav a správa upozornění, pokud je zařízení neodstranitelné. Výrobce šťávy je rovněž zodpovědný za zajištění čistoty oblasti přípravy pokrmů, při zachování souladu se všemi politikami zaměstnavatelů a vládními předpisy.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingSpráva peněz
Také výrobce šťávy může být odpovědný za provoz pokladny. Pokud tomu tak je, je důležité, aby se přísně dodržovaly zásady zaměstnavatele týkající se zpracování peněžních a / nebo kreditních karet. Věnujte velkou pozornost tomu, abyste zajistili, že zákazníci zaplatí správnou částku a že zásuvka na peníze odpovídá příjmům na konci směny.
Kvantitativní požadavky
Kandidáti na úlohu výrobce šťávy musí být v zákonem stanoveném pracovním věku nebo mít platné pracovní povolení. Technologická způsobilost se také vyžaduje, pokud role vyžaduje správu pokladny. Kandidáti musí být také rozumně fyzicky vhodní, protože tato role může vyžadovat stálost po dlouhou dobu, stejně jako zvedání těžkých předmětů.
Přehled průmyslu
Pracovní místa v odvětví výroby jídel a nápojů jsou často na částečný úvazek. Tyto role vyžadují málo, pokud vůbec, formální vzdělání. Výsledkem je, že více než pětina všech zaměstnanců v této oblasti je ve věku od 16 do 19 let. Úřad Spojených států amerických pro statistiku práce předpokládá, že zaměstnanost lidí v odvětví potravinářského a nápojového průmyslu se zvýší o 13% od roku 2006 do roku 2016.
Typický posun práce
Výrobce šťávy obvykle začíná posun tím, že zajišťuje, že jsou k dispozici veškeré potřebné zásoby k výkonu práce. To zahrnuje inventarizaci veškerého vybavení, ovoce, mléka a jakéhokoli jiného potravinářského výrobku, který potřebuje vytvořit nápoje pro zákazníky. Před otevřením zařízení pro den si výrobci šťávy pečou a nakrájí na ovoce, které bude použito, organizuje a ukládá je. Jakmile se denní džus uzavře, výrobce dělí všechny částečně použité potraviny a správně utěsní a zbytek ukládá v souladu s předpisy pro skladování, stejně jako s místními, státními a federálními předpisy o bezpečnosti potravin. Výrobce šťávy také bere na vědomí všechny zásoby, které jsou spuštěné, upozorňovat správce řazení tak, aby mohl být vyměněn před zahájením další směny.
