Každý hotel, velký nebo malý, zahrnuje řadu pracovních příležitostí. Bezproblémově fungující hotel potřebuje pracovníky v odděleních s různými povinnostmi závislé na sobě.
Generální ředitel
Generální ředitel odpovídá za velké množství úkolů. Budete muset připravit roční rozpočet a předložit ho majiteli hotelu, korporační kanceláři nebo případně okresnímu manažerovi. Všechna odvolání zaměstnanců a nové zaměstnance budou vaší odpovědnosti. Hotelové sazby se mění nepřetržitě a jako generální ředitel hotelu je vaší povinností rozhodnout o nejlepší sazbě pro daný den, noc, víkend nebo zvláštní událost. Budete mít také pravomoc nastavit standardy hotelových služeb, stejně jako vybrat si další služby nebo vybavení, aby hotel byl atraktivnější pro cestovatele.
Školitel a zaměstnanec na recepci
Zaměstnanci recepce budou mít telefonické rezervace, zrušit rezervaci, zkontrolovat hosty, zkontrolovat hosty a udržovat čistou a reprezentativní oblast recepce a lobby. Jako zástupce na recepci můžete být požádáni o pomoc v jiných oblastech hotelu, jako je hospodaření, během rušných období nebo pokud je personál krátkodobý. Budete zodpovědní za velké částky peněz, povolíte vrácení peněz a budete se starat o jakékoli stížnosti na hosty nebo problémy s místnostmi. Vedoucí recepce také bude pracovat na recepci a může být zodpovědný za plánování pracovních dnů a hodin pro ostatní pracovníky recepce.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingÚklid a prádelna
Domácí hosté jsou zodpovědní za čistotu všech místností takovým způsobem, že by host neuvědomil, že někdo právě odpoledne odpoledne odpoledne odtáhl pokoj. Budete také zbavovat veškeré prádlo z každé postele a dělat každé postele podle hotelových standardů. Pokoje jsou pečlivě uklízeny a dezinfikovány před příjezdem hosta. Menší hotely mohou vyžadovat, aby hospodyně prováděly prádlo, což bude vyžadovat, abyste si umyli, vysušili a skládali veškeré prádlo, včetně povlaků, polštářků, pokrývek a přikrývek. Jako osoba pracující v prádelně byste museli odstraňovat skvrny, které mohou být v jakémkoli ložním prádle, pokud je to možné.
Hostující snídaně, hosteska a kuchaři
Mnoho hotelů nabízí bezplatný snídaňový bar. Jako hostitel nebo hosteska budete zodpovědní, abyste udrželi bar zásobený po celou dobu, vyčistěte všechny nepořádky, vařte kávu, umyjte nádobí, rozlomte snídani a promyjte snídani. Pokud má hotel horký bar, vy nebo jiný člověk bude zodpovědný za vaření předmětů, jako jsou vejce nebo vafle, a udržení stálého toku položek do snídaňového baru. Kuchař také pomůže zničit lištu a vyčistit pracovní plochu před tím, než skončí pracovní den.
Údržba
Hotelová osoba zajišťující údržbu zajistí, že téměř vše v hotelu je v řádném provozním stavu. Denní úkoly mohou zahrnovat výměnu žárovek, odstraňování odpadu a malování. Další úkoly budou přiřazeny podle potřeby, včetně upevnění nebo výměny toalet, potrubí, prostorových spotřebičů a vysavačů. Mnoho hotelů má krytý bazén a musíte zajistit, aby vodní čerpadla a chemická čerpadla fungovaly správně. Budete také potřebovat seznámit se s topnými a klimatizačními jednotkami, s elektroinstalací a instalací a s tím, jak tyto položky vyřešit, opravit nebo vyměnit.
jiný
Větší hotely mohou mít více pozic, například důstojníka prevence ztrát, bezpečnostní stráž, zvoničky, concierge a raketoplánu. Mnoho hotelů může také nabídnout kyvadlovou dopravu, pokud se nachází v blízkosti letiště, zábavního parku nebo jiné hostující atrakce. V menších hotelech, které nenabízejí on-site nebo on-call concierge, personál recepce se obvykle snaží pomoci při hledání přesně to, co host hledá.
