Práce v restauraci rychlého občerstvení, jako je McDonald's nebo Wendy's, může být stresující, zvláště pokud pracujete v registru. Tato práce znamená spoustu odpovědnosti. Objednávky musí být správné a dokončeny včas. Musíte spolupracovat se svými spolupracovníky, abyste se ujistili, že jsou zákazníci spokojeni s jídlem a spokojeni s jejich celkovým zážitkem v restauraci.
Učte se o svých povinnostech. Některé restaurace poskytující rychlé občerstvení očekávají, že kromě řízení hotovostní pokladny dokončíte i další povinnosti. Můžete mít na starosti určité položky, když si je objednají, jako jsou například koření, dětské hračky nebo zmrzlina, a ujistěte se, že omáčky, šálky a pytle jsou řádně zásobovány.
$config[code] not foundNaučte se speciály a kombinace. Ujistěte se, že si zapamatujete číselné kombinace potravin a aktuální slevy. Tímto způsobem, když zákazník identifikuje jídlo, které by chtělo číslo, můžete jej zadat bez žádosti o podrobnosti. Měli byste se také ujistit, že jste aktuální s nabídkami a cenami. Tím se zajistí, že objednávka zákazníka bude dokončena rychle a správně.
Naučte se tlačítka v samotném registru. Někdy jsou tlačítka na pokladně nejasná a budou potřebovat další vysvětlení od ostatních zaměstnanců. Ujistěte se, že víte, jak objednat každou položku pomocí pokladny, včetně způsobu, jak dát slevy a změnit nebo vymazat objednávky, pokud si zákazník změní názor.
Zajistěte správné služby zákazníkům. Být příjemný a přátelský, a to jak na pultu, tak prostřednictvím interkomu - pokud pracujete na cestě - přes - poskytne zákazníkovi příjemné zážitky a zajistí, že se vrátí do vaší restaurace. Vaši nadřízenci a spolupracovníci si také uvědomí vaše chování a budou ochotnější pomoci vám, když to potřebujete.
Naučte se zvládat stres. Práce s rejstříkem rychlého občerstvení může být občas hektický. Je důležité se naučit ovládat stres a úroveň úzkosti, když se věci zblázní. Ujistěte se, že víte, jak fungují postupy před obědem a večeří, a hluboce se nadechněte, abyste zůstali klidní. Nedovolte hrubým zákazníkům a spolupracovníkům, aby ovlivnili zbytek vaší směny. Tím, že vám neovlivní stres a hrubost, budete produktivnější a efektivnější, což jsou základy služeb rychlého občerstvení.