Allagash Brewing Company je malý řemeslnický pivovar v Portlandu v Maine, který zaměstnává kolem 65 lidí. Tváří v tvář výzvě marketingu, což je v podstatě výrobní podnik, začala společnost provozovat prohlídky zařízení.
Výlety do areálu vzlétly a staly se hit. V letních měsících jsou často vyprodány pivovary.
Prohlídky zařízení však vyvolaly další problém: jak překonat hluk v turné.
$config[code] not found"Pivovary jsou hlasitá místa," řekla nám v rozhovoru Jill Saccoová, která má na starosti marketing Allagashův turné. "V Allagash jste tam" přímo ", ne na módě nebo za sklem." Řekla, že pivovarní průvodci "museli křičet", aby byli slyšet. To, dodává, bylo stresující pro průvodce a pro návštěvníky, kteří se snažili slyšet.
To je, když Allagash využil technologie pro řešení. Nejprve uvažovali (neúspěšně) reproduktorový mikrofon. Mikrofon byl pro návštěvníky stále těžký, a to ani nebylo dobré pro spokojenost zaměstnanců. "Kdybychom dělali 8 nebo 9 zájezdů denně, chlapci, kteří pracují na trati, museli 8 nebo 9krát denně poslouchat prohlídku," poznamenala.
Pak Allagash zasáhl řešení bezdrátového náhlavní soupravy. Vyzkoušeli jeden z Listen Technologies nazývaného Přenosný RF systém. Prohlídkový průvodce nosí vysílací systém a mluví do sluchátek s mikrofonem.Průvodce může mluvit normálním tónem bez nutnosti křičet. Hlas průvodce je vysílán bezdrátově a ti, kteří jsou na turné s sluchátky přijímačem, mohou nastavit hlasitost nahoru nebo dolů, aby získali kvalitní zážitek.
Zpočátku Sacco říká, že tým Allagash nebyl si jistý, zda je používání takového systému správným rozhodnutím. "Váhali jsme se to nejprve vyzkoušet," řekla. Společnost chtěla zachovat osobnostní dojem a obávali se, že se soubory zdají být příliš korporátní nebo příliš podobné Disney World.
Výsledkem je však opak. Pomocí přenosného systému tour guide (viz obrázek níže) mohou návštěvníci na turné slyšet, i když jsou v zadní části skupiny. Průvodci jsou nyní uvolněnější. Pracovníci v řadě nemusejí vydržet poslouchat stejnou prohlídku znovu a znovu, denně po dni, říká Sacco. "Zkoušeli jsme to a milovali jsme to."
Prohlídky objektu: Jedna cesta k růstu výrobního podnikání
Allagash byl založen v roce 1995 jako jeden-muž operace. Zakladatel Rob Tod pracoval v pivovaru, ale myslel si, že v houbovém průmyslu bylo prázdné místo. Začal s malým 15-barelovým svačinkem a začal vyrábět tradiční belgický styl ales. Po cestě se lidé spontánně propadli do pivovaru, který chce turné. Postupně se společnost začala více formalizovat na turné.
Rychle vpřed do dneška. Společnost byla uznána za kvalitu svých sladkostí. Je dokonce uznána Trip Advisor jako turné # 2 v pivovaru v zemi - vybojovat taková národní známá jména jako Samuel Adams a Anheuser Busch pro prohlídky zařízení.
V roce 2013 bude mít Allagash zhruba 22 000 lidí, kteří budou v létě navštěvovat osm nebo více túr. Typická prohlídka má až 25 osob. Společnost nabízí po prohlídkách ochutnávky piva dospělým právnickým osobám. A mají také maloobchodní prodejnu, kde Allagash prodává takové značkové zboží, jako jsou trička, skleněné nádobí, otvíráky na lahve, klobouky, láhve na vodu, frisbee a samozřejmě pivo, které si vzali domů.
Podle Jill Sacco má prohlídka záchranných zařízení smysl jako marketingovou strategii. Allagash nemá na místě bar, hospodu nebo restauraci. Prohlídky, bezplatné ochutnávky a maloobchodní prodejna dávají lidem důvod přijít do pivovaru.
Ještě důležitější je, že prohlídky zařízení posilují značku a dávají návštěvníkům něco, na co si pamatují. Ona říká: "Lidé odjíždějí s teplými fuzzies - oni mají emocionální spojení s značkou poté, co byl tady."
To vede ke zvýšení prodeje pro podnikání, poznamenává.
Vyžaduje však investici dříve, než začne platit. V raných letech běhání a pořádání degustací nebylo vlastními aktivitami. Ale v letošním roce, říká Sacco, poprvé budou turné narušit. Zisk z maloobchodního prodeje nyní zhruba pokrývá náklady na zaměstnance (5 osob na plný úvazek celoročně, více sezónně), stejně jako dodávky ochutnávek a přidělení režijních nákladů. A to ani nezohledňuje nárůst prodeje, který společnost připisuje prohlídkám.
Ale turné v takovém měřítku mají dobrou strategii, plánování a provádění. A to také vyžaduje technologii. Kromě přenosné zvukové soustavy Listen obsahuje i další technologie, které Allagash používá, na webových stránkách společnosti, které obsahují Eventbrite, k rezervaci výletů.
Webová stránka společnosti je sama marketingovou atrakcí a je integrována s dalšími aspekty marketingu společnosti. Webová stránka je vizuálně vzrušující a obsahuje krásné snímky produktů společnosti.
Webová stránka s integrovaným marketingem však přesahuje obraz s jemnými pokrmy z dobrých restaurací (i když sama společnost nemá žádné potravinářské operace). Existuje také oddíl pro soutěž o potraviny, kterou Allagash Brewing drží každý rok na Culinary Institute of Education, "aby se zvýšila povědomí o párování a vaření jemných jídel s pivem." Webové stránky pak obsahují recepty, jako jsou BBQ glazované vepřové kotlety s použitím Allagash Interlude ale jako jedné ze složek. Společnost má dokonce vlastní kuchařku.
Prohlídky provozování zařízení mohou být výkonnou marketingovou technikou za předpokladu, že zvážíte všechny podrobnosti, včetně zvuku. Také získáváte větší dopad, pokud integrujete program turné s jinými aspekty marketingu, abyste získali přesvědčivé zkušenosti. Pro správný druh malého podnikání jsou prohlídky zařízení výkonným marketingem.
Obrázky: s laskavým svolením Allagash
8 Komentáře ▼
