Technologický pokrok změnil chov mléka od staromódního, špinavého a pracně náročného systému ručního dojení do kbelíku, když seděl na stoličce. Dnešní typy mlékárenských farem jsou nepochybně čisté, efektivní a často vysoce počítačové podniky. Mnohé mléčné farmy v USA vyrábějí také sýr a máslo. Někteří povzbuzují školy nebo kluby, aby procházeli svá zařízení.
Rozsáhlé mléčné farmy
Vysoce pasoucí se nebo "Nový Zéland", mléčné farmy vyhovují místům s teplejším klimatem, protože dobytek stráví většinu svého času venku i v zimních měsících. Požadavky na fungování tohoto systému zahrnují mírné množství dešťových a půdních teplot dostatečně teplo, které povzbuzují trávu k růstu po dobu co nejvíce měsíců. Pečlivé hospodaření s pastvinami zajišťuje bohatý přísun čerstvých potravin pro dobytek. Když se chladné počasí konečně zastaví, zemědělci používají skladované nebo zakoupené krmivo, aby se vyrovnaly ztrátě trávy.
$config[code] not foundMléčné farmy založené na pastvinách
Pastvinové nebo trávníkové mléčné farmy se podobají staromódním systémům chovu dobytka v polích během teplejších letních měsíců a jejich umístění v krytých přístřešcích během chladnějších zimních měsíců. V závislosti na klimatu místa mohou být dobytek v útulcích po dobu poloviny roku nebo více. Tyto přístřešky také poskytují ochranný kryt pro dobytek v období mimořádně horkého počasí, aby se zabránilo tepelnému namáhání stáda. Podle Centra pro systémy ekologického zemědělství tento systém přináší značné snížení nákladů ve srovnání s více technologickými druhy mléka. Chov mléka založený na pastvinách rovněž snižuje potřebu ukládat velké množství hnojiva jeho recyklací jako hnojiva pro výrobu trávy.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingUbytují se mléčné farmy
Skot, který tráví většinu roku v kontrolovaném vnitřním prostředí, se v mlékárenských farmách využívá systému bydlení. Uchovávaný systém udržuje dobytek v moderních přístřešcích, označovaných také jako "celoroční" nebo "kontinuální" systémy bydlení. Přístup k pastvům se v této metodě liší, obvyklé jsou až tři měsíce ročně. které jsou navrženy s prostorem pro pohyb, postele a krmení oblasti.Některé přístřešky mají také úpravy, socializační oblasti a "kráva sprchy" představovat vodní sprinklery.Krmivo se skládá z čerstvě řezané trávy nebo siláže smíchané s komerčními doplňky k zaokrouhlení jejich stravě.
Experimentální mléčné farmy
Experimentální farmářské výzkumy v oblasti chovu mléka. Mnoho, podobně jako Centrum pro zemědělské systémy v Severní Karolíně, je přístupné veřejnosti pro prohlídky s průvodcem. Používají pestrou paletu a kombinaci zemědělských metod k nalezení nejbezpečnějšího a nejhospodárnějšího způsobu, jak zajistit mléčné výrobky pro trh. Důležitý výzkum nových chorob kráv, chovných nebo suchých trávníků se provádí po konzultaci s místními, národními a mezinárodními univerzitami. Některé také poskytují školení zemědělcům o nových technikách a technologiích. Jiní udržují terénní pracovníky, kteří navštěvují farmy a podporují chov mléka na místní a národní úrovni.
