Imigrace napomáhá růstu etnického obchodu s potravinami

Anonim

Když jsem vyrůstal, učil jsem se ve škole, že Spojené státy jsou považovány za tavící rampu ras a etnických skupin. Já sám pocházím z přistěhovalců první a druhé generace, takže nejsem cizí pro tuto "roztavující se" firmu.

Ale nedávná vlna přistěhovalectví v posledních deseti letech přinesla koncept tavícího potrubí na nové vrcholy, jistě v životě. Jsem si více vědom toho, že v této zemi se mluví o mnoha kulturách, etnických záležitostech a jazycích, než si vůbec pamatuji.

$config[code] not found

To platí i zde v Ohiu na Středozápadě USA, kde se nacházím. Neexistuje téměř stejný nedávný příliv přistěhovalců, které zažily jiné části země. Přesto, i zde, důkazy stále více jasně o tom, jak přistěhovalci osvěží a přetvářejí obyvatelstvo.

Samozřejmě, tato etnická směs se odráží v populaci malých podniků. Podle nejnovějších amerických údajů o obchodním sčítání lidu je Hispanics největší menšinovou skupinou vlastníků malých podniků, která tvoří více než 5% vlastníků malých podniků. Asijci jsou další největší skupinou, která tvoří téměř 5% vlastníků malých podniků. Tento americký přehled cenzury zobrazuje vlastnictví podniku (nezapomeňte, že převážná většina jsou malé firmy):

Existuje však další dopad na komunitu malých podnikatelů: všechny různé etnické skupiny otevírají nové možnosti pro malé podniky, které slouží této stále více etnické chuti.

Jednou z oblastí je etnická strava. Jak píše Lempertova zpráva, prodej etnických potravin v obchodech s potravinami je na vzestupu a je částečně připisován přistěhovalectví:

Jako místo určení pro přistěhovalce se Spojené státy také staly rozmanitým centrem etnických potravin. Nejen, že lidé, kteří transplantají, touží po vkusu z vlasti - často ve vhodných balených produktech - také vystavují sousedy do své rodné kuchyně a vytvářejí další poptávku po odlišných příchutích.

Zatímco etnické potraviny mohou být příležitostí pro velké společnosti, nezapomeňte, že menší podniky se mohou dostat na trh s potravinami pomocí specializovaných produktů. Mám rád zkoušené řemeslné potraviny a některé ty nejlepší jsou poskytovány podnikatelskými firmami.

Pro další pozadí si také přečtěte: Hispanicizaci Ameriky

2 Komentáře ▼