Pokud žijete v New Jersey nebo ve státě Wisconsin, nemůžete legálně prodávat cookies a podobné pečivo vyrobené v domácí kuchyni. V obou státech však probíhají snahy o zvrácení zákazu prodeje domácího pečiva.
Erica Smithová, advokátka pro Ústav spravedlnosti, vysvětlila současnou situaci v exkluzivním rozhovoru s Trendy malých podniků: "Abyste mohli prodávat pečivo, musíte získat drahou komerční licenci a buď si koupit nebo pronajmout vlastní komerční kuchyňský prostor, což může stát desítky tisíc dolarů. A to platí i pro potraviny, které nejsou potenciálně nebezpečné, jako jsou jednoduché cookies a chleby, které nevyžadují chlazení a jsou naprosto bezpečné. "
$config[code] not foundReverse Ban Na domácí pečené Cookie prodeje
Přestože domácí pekaři se po léta pokoušejí měnit zákony v těchto státech, nedávno se Institut spravedlnosti zapojil. Zákonodárci zavedli zákon v New Jersey, aby bylo pro nezávislých pekařů legální prodávat své domácí pečivo. A Ústav spravedlnosti podnikl právní kroky ve Wisconsinu, aby změnil své politiky.
Ačkoli Smith říká, že je přesvědčena, že domácí pekaři v těchto státech budou nakonec schopni legálně prodávat své pečené zboží, je v New Jersey jedna překážka, která ztěžuje práci. Navrhovaný zákon dvakrát prošel v dolním domě v New Jersey. Senátor Joe Vitale, předseda senátu pro zdravotnictví a lidské služby, však nezvedl opatření k hlasování.
Vitale se staví proti právním předpisům nejen kvůli zdravotním problémům, které Smith říká, že by neměly být skutečností, o čemž svědčí další 48 států, které umožňují prodej domácího pečiva. Jeho další obavy se točí kolem spravedlnosti vůči jiným komerčním pekačům.
Umožnit domácím pekařům, aby prodávali své cookies a podobné položky, by mohly vést k některým problémům pro ty, kteří strávili čas a peníze budováním svých vlastních obchodních pekařských podniků. Ti, kteří pečou ve svých domácích kuchyních, by pravděpodobně mohli své pečivo prodávat za nižší ceny díky nižší režii.
Nicméně, pro ty, kteří chtějí provozovat pečující práce na částečný úvazek nebo prostě nemají prostředky k pronájmu nebo vlastním obchodním prostorům, navrhované zákony by mohly otevřít více příležitostí pro podnikatelské vlastnictví.
Pro ty, kteří chtějí vidět snahu legalizovat prodej domácího pečiva, uspějí v New Jersey, Smith říká, že můžete kontaktovat senátora Vitale a sdílet své názory. A ona řekla, že je přesvědčena, že zákony budou nakonec změněny v obou státech, aby se zrušil zákaz prodeje doma pečených kuchyní a dal více příležitostí nezávislým pekařům.
Domácí fotografie cookie pomocí Shutterstock
6 Komentáře ▼
