Některé z nejlepších vynálezů byly vytvořeny náhodou.A to bylo také případ Marthy Pincoffs, když vytvořila Hot Dang a jeho nyní trochu slavnou bezmasou zeleninu.
$config[code] not foundPincoffs nikdy neměli v úmyslu začít podnikat nebo vymýšlet nový typ jídla. Ve skutečnosti se právě zúčastnila experimentu. Po celý rok začali Pincoffs a její partneři provokovat, kde vyráběli pouze potraviny z místních surovin.
Jednou v noci, když se necítila, že by se vydala na trh farmáře, Pincoffs hodil dohromady nějakou rýži, ječmen, fazole a další náhodné ingredience, které ležely kolem a připravily bezmasé vegetariánské hamburger.
Když sdílela smajlíky se sýrem s kamarády, rozhostili se. S jejich neustálým povzbuzením se Pincoffs rozhodli prodávat je na trzích místních farmářů. A krátce poté ji oslovila někoho z organizace Whole Foods. Takže začala prodávat hamburgery i na jiných trzích a restauracích.
Vzhledem k tomu, že společnost Hot Dang byla založena v roce 2011, společnost se značně rozrostla. Obilné hamburgery jsou prodávány v obchodech Whole Foods, restauracích Hat Creek Burger Company v Texasu a několika dalších trzích, obchodních a restauračních řetězcích. Pincoffs dokonce využili pomoc rodinného přítele Tima Murphyho, veterána v potravinářském průmyslu, který nyní působí jako generální ředitel společnosti.
Společně Murphy a Pincoffs dokonce rozšířily produktovou řadu společnosti. Vedle originální tvorby hovězího hovězího pečiva Pincoffs, které nazývají "The OG", prodává společnost barbecue flavored patty s názvem "Big Tex", jihozápadní ochucená patty nazvaná "El Guapo" a italská chuťovka nazvaná "The Don".
Společnost se nyní rozšiřuje na trh se snídaní s řadou toastrů na snídani. Murphy je popsal jako podobné Pop-Tarts, protože se mohou ohřívat v hrnci. Ale jsou vyrobeny z ovoce, semen, ořechů a bobulí.
Inovace Pincoffs v kuchyni byla rozhodně velkou součástí úspěchu Hot Dang v tomto bodě. Ale dalším faktorem by mohla být rostoucí popularita možností zdravé výživy. Murphy dokonce navrhl, že tento trend dává malým podnikům větší příležitost v potravinářském průmyslu, než tomu bylo v minulosti.
Řekl v telefonním rozhovoru pro trendy v oblasti malých podniků: "Je úžasné vidět, jak tyto malí kluci narušují průmysl. Máte méně lidí jíst potraviny od velkých společností, jako jsou General Mills a Kraft, a více lidí, kteří podporují tyto chladnější menší značky. "
Ale s tímto rostoucím segmentem průmyslu musí Hot Dang pracovat ještě víc, než vyniknout. Jedním ze způsobů, jakými Murphy říká, že dělá Hot Dang, je postoj společnosti. Spíše než se soustředit na to, co není v jídle, stejně jako všechna volná masa bez mléčných výrobků bez obsahu lepku, bez vavřín a bez chuti, se Hot Dang zaměřuje více na chuť a zábavu.
"Všechno se jmenuje Hot Dang. Myšlenka je jako "Hot Dang! Jedná se o zdravé jídlo, které skutečně chutná dobře. "Je to prvek překvapení. A ukazuje to, že se s ním bavíme, "říká Murphy.
Část této zábavy spočívá také v marketingovém úsilí společnosti. Hot Dang kladí velký důraz na svůj blog a účet Instagram, který předvádí různé způsoby použití šálků z horkých dangů, kromě toho, že je házet na kosti s nějakým kečupem a hořčicí.
Místo toho Murphy říká, že je můžete použít jako základ pro spoustu různých pokrmů. Můžete si kolem nich vytvořit salát, topit je vajíčkem, přidat je do vaší těstoviny nebo je použít v podstatě jiným způsobem, jak si myslíte. Společnost miluje povzbuzování tohoto druhu kreativity mezi svými zákazníky, a to zejména proto, že to je typ myšlení, které vedlo k založení společnosti na prvním místě.
Obrázek: Facebook
2 Komentáře ▼
