Právě když si myslíte, že malé zemědělské podniky zmizí v mnoha částech rozvinutého světa, které jsou nahrazeny velkým zemědělským podnikem, připomínáme takřka módní druhy zemědělství, které rostou rychle. Je mezi nimi také chovatelství jelenů.
Farmářské jelení, říkáš? Dokonce i ve Spojených státech, kde jediný čas, kdy tato zvířata zřejmě dělá první stránku, jsou zprávy o nadměrné populaci jelenů?
$config[code] not foundAno, jelení jelení.
A farmy jelenů nejsou jen ve Spojených státech. Oni také prospívají v Kanadě, na Novém Zélandu, Norsku, Austrálii, Číně, U.K., Švédsku, Koreji, Rusku, Vietnamu a dalších částech světa.
Související s jelením je chov lososů, chov sobů a dokonce i farmářská antilopa (populární v Texasu).
Jelení farmy jsou po celá staletí. Reálný růst do průmyslu se však uskutečnil teprve za posledních 20 let.
Nedávný článek v Ohio Business časopis poukazuje na rozsah jeleňských farem pouze v jednom státě - Ohio - sám (článek není k dispozici a je k dispozici pouze v tiskovém vydání z prosince 2003). To říká, že Ohio má "několik 500 jelenů rozptýlených v celém státě, s odhadovanou populací nejméně 6000 jelenů." Článek profily muž-a-manželka podnikatelský tým, který začal jelena farmu před 10 lety a práce na tom part- čas, zatímco drží práce na plný úvazek.
Lidé se zapojují do chovu jelenů částečně proto, že mají rádi jelence a životní styl spojený s jejich vychováváním. Existuje také zisk motoru pro většinu zemědělců. Jelen může být chován jako hospodářská zvířata pro jídlo. Mohou být pěstovány pro lovecké konzervy. Mohou být zvednuty pro "sametový paroh", který je v Asii ceněn jako doplněk stravy. V neposlední řadě jsou vychovávány pro účely chovu, stejně jako koně jsou vykládáni za poplatek. Mistrovský buck může činit 1 milion dolarů (USD).
Mnoho otázek čelí tomuto vznikajícímu průmyslu, jak roste. Mezi nimi: může být kapitálově intenzivní (např. Chovný); výrobní normy neexistují; mnozí výrobci jsou malí s farmami, které jsou na částečný úvazek nebo koníčky.
Dalším důležitým problémem je existence chronického chřadnutí (CWD) u jelenů. CWD je onemocnění ve stejné rodině jako onemocnění šílených krav. Nicméně již řadu let byly v mnoha amerických státech zavedeny programy dozoru, které provádějí testování celých hospodářských stád pro CWD jednou ročně. V některých ohledech mohou být zvěřinné farmy lépe chráněny než stáda v USA, z nichž je testováno pouze malé procento stád.
Další informace o chovu jelenů naleznete na následujících stránkách:
Jezerní farmy spolu s lososovými farmami, farmami sobů, farmami antilopy (a dokonce i kozími, alpakovými a lámovými farmami) jsou moderním druhem drobného podnikání. Poľnohospodáři mohou začít malé, zatímco stále drží jinou práci na plný úvazek. Stáda vyžadují mnohem menší prostor než tradiční hospodářská zvířata a mnohem méně pozornosti. V mnoha ohledech je hospodářství jelenů dokonalým obchodem s měsíčním osvětlením. Hospodářství jelenů je však stále v nestabilním stavu. Má způsob, jak jít, než se stane dobře zavedeným průmyslem s velkými trvale udržitelnými trhy pro své výrobky.
