Vědci v potravinářství, někdy nazývaní technologisté v oblasti potravin, provádějí výzkum a experimenty s cílem zlepšit národní systémy zpracování potravin a potravinářské produkty. Vstupní pozice v terénu vyžadují alespoň bakalářský titul, a postup často vyžaduje magisterský titul nebo Ph.D. Zatímco vědci v oblasti výživy na všech úrovních zkušeností hlásili v roce 2012 průměrnému příjmu 64 140 dolarů úřadu statistik práce, vědci v oblasti výživy, kteří právě začínají v oboru, mají tendenci vydělat méně.
$config[code] not foundMediální počáteční plat
Podle průzkumu platů, který provedl Ústav potravinářských technologů nebo IFT, vědci v oblasti potravinářství s bakalářským vzděláním hlásili v roce 2011 mediální výchozí plat 44 000 USD. To znamenalo výrazný nárůst oproti průměrné počáteční mzdě 28 200 USD, která byla oznámena v roce 1993., došlo k výraznému rozdílu v odměňování mužů a žen, přičemž ženy začínají dosahovat mediánu 43 000 dolarů ročně a mužů od 52 000 dolarů ročně.
Zahájení plateb podle stupně
V průzkumu mzdy IFT z roku 2011 se rovněž ukázalo, že počáteční plat má tendenci být vyšší u vědců v potravinářství, kteří měli vyšší vzdělání. Zatímco tito s bakalářským vzděláním získali medián 44 000 dolarů ročně, ti, kteří absolvovali magisterské studium, zaznamenali průměrný roční příjem ve výši 60 000 dolarů ročně. Není překvapením, že vědci v oblasti potravin s Ph.D. zaznamenala nejvyšší počáteční plat za 74 500 dolarů ročně.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingMožná platba
Jakmile mají několik let zkušeností, vědci v potravinářském průmyslu mohou očekávat průměrný příjem ve výši 64 140 dolarů ročně, podle statistik BLS za rok 2012. Průměrné platy se v jednotlivých státech značně lišily, přičemž Massachusetts hlásí nejvyšší průměrný příjem ve výši 77 500 dolarů za rok a Mississippi hlásí nejnižší z 48 050 USD ročně. Vědci v potravinářství zaměstnaní federální vládou získali zaměstnavatele nejvyšší průměrný příjem ve výši 91 850 dolarů ročně. Ti zaměstnaní vědeckovýzkumnými a vývojovými firmami dosahovali v průměru 75 160 dolarů ročně, zatímco ti zaměstnaní v konkrétních odvětvích uváděli průměrné platy v rozmezí přibližně od 55 000 do 65 000 dolarů ročně.
Pracovní výhled
Podle BLS vědci v oblasti potravin mohou od roku 2010 do roku 2020 očekávat poměrně pomalou růst počtu pracovních míst o přibližně 8 procent. To představuje pouze 1100 nových pracovních míst. Pro srovnání se průměrná míra růstu počtu pracovních míst v americké ekonomice za stejné období předpokládá na úrovni 14 procent. Většina pracovních příležitostí se očekává v soukromém průmyslu.
