Zahájení podnikání s cateringem může být lukrativní, ale musíte vědět, jak dát všechny kachny v řadě. Zde je několik kroků krok za krokem, jak můžete začít svůj vlastní úspěšný catering podniku.
Jak začít podnikat ve stravování
Zvolit zahájení zaostření
Stravování je jedním z jednodušších podniků s potravinovými službami, které se mohou dostat, protože můžete začít malé a rozšiřovat. Jako každá jiná podnikatelská činnost musíte mít jasně definované zaměření. Pokud vezmete potravu k zákazníkům, než je podávat ve svém vlastním místě, máte tři možnosti.
$config[code] not found- Umělecká místa: Symfonie a umělecká muzea jsou jen některé kulturní místa, kde můžete uspořádat akci. Je zde velká nabídka jídel, která se zde obvykle podává od lehkých předkrmů po formální večeře.
- Obchodní místa: Zde budete sloužit jako druh jídla, který pracuje s obchodními schůzemi, jako jsou obědy a táry, které se servírují při budování týmových funkcí.
- Společenské akce: Jak jste už mohli uhodnout, jsou zde velké peníze na svatebních recepcích a jiných společenských akcích, jako jsou oslavy narozenin. Bat mitzvahs a promoční večeře jsou dvě z dalších velkých remíz. To je místo, kde jsou velké peníze v oblasti stravování a ty tady strávíš nejvíce na jídle.
Samozřejmě, že mezi těmito kategoriemi existuje spousta crossoverů, ale vám dávají lešení, na kterém budete moci podnikat.
Hammer Out a Budget
Máte-li rozpočet na zahájení vaší stravovací činnosti, vaše šance na úspěch jdou nahoru. Například, pokud právě začínáte, možná budete chtít, aby se vaše první události uskutečnily samy. Tímto způsobem můžete ušetřit nějaké peníze na nábor zaměstnanců.
Stanovení ceny za povinné sponky pro vaše menu zpočátku vám dává dobrý prostor pro práci. Nezapomeňte, že některé doplňky jako čokoláda budou mít velké cenové výkyvy. Všechna čísla by měla být zapsána ve vašem obchodním plánu.
Získejte zařízení
Jeden užitečný pojem je podívat se na získání některých zařízení, které budete potřebovat jako stoly a židle, ložní prádlo a nádobí. Je snadnější najít ty správné společnosti, pokud si najmete před nákupem něco, jestli je to cesta, kterou byste radši vzali.
Budete mít prostor a správné vybavení pro uložení jídla dříve, než bude doručeno. Můžete se podívat do dodavatele, aby se ujistil, že se dostane do transportu nebo si tuto práci sami.
Vytvořte nabídku
Nyní, když máte všechny nástroje na místě, je čas plánovat své menu. To si vyžaduje pečlivé zvážení toho, kam se chcete zaměřit a na jakou skupinu budoucích klientů. Zde je několik pokynů v tomto článku o tom, jak nastavit své menu od konkurence.
Znalost lidí, kteří se budou účastnit, pomáhá tady. Například starší lidé, jako jsou mírnější potraviny a fitness dav, budou vyžadovat zdravé jídlo.
Trh a inzerce
Existuje spousta možností, jak můžete začít inzerovat a začínáte prostě je obvykle dobrý nápad. V dnešním světě digitálního marketingu nemůžete skutečně dovolit ignorovat mobilní telefony a video jako cesty, které je třeba sledovat. To neznamená, že byste měli ignorovat brožury i plakáty a brožury.
Fotografie pomocí programu Shutterstock
Více k: Restaurace / Jídla 1
