Domino pizza manažerů musí být odborníky na multi-tasking. Existuje mnoho povinností spojených s touto prací a manažer by měl být spokojený s tím, že by si udělal mnoho rolí najednou. Zkušenosti v mnoha oblastech jsou nezbytné pro úspěch v této práci.
Najímání a propouštění
Vedoucí společnosti Domino je pověřen rozhovorem a zaměstnáváním všech zaměstnanců v jeho konkrétním obchodě. Bude také osobou, která v případě potřeby vybuduje všechny členy týmu.
$config[code] not foundPlánování a práce
Manažer vytvoří týdenní plán obchodu. Musí vzít v úvahu dostupnost každého člena týmu, stejně jako dodržení rozvrhu v daných procentních podílech pracovního místa.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingVýcvik
Manažer trénuje každého člena týmu v jeho obchodě. Všichni členové týmu musí být obeznámeni s přijatými způsoby výroby produktů a používání zařízení a manažer musí zajistit, aby byli řádně připraveni na plnění svých úkolů. Je také pověřen školiteli, aby vedli směny.
Vaření
Žádná stanice v obchodě nemůže být nad schopností manažera. Musí být schopna vyrábět těsto, vyrábět pizzu, provozovat troubu, rozřezat a skříňové výrobky a být odpovědný za celkovou kontrolu jakosti všech pokrmů, které jsou podávány.
Bezpečnost
Bezpečnost potravin je velmi důležitá a všichni členové týmu musí být poučeni o všech bezpečných způsobech přípravy jídla. Manažer musí také učit bezpečnostní vybavení všech strojů.
Finanční
Manažer musí dodržovat přísné kontroly všech finančních aspektů obchodu. Je odpovědná za kontrolu práce, kontrolu nákladů na produkty a kontrolu odpadů. Poškození, krádež a nedostatek jsou také její odpovědností.
