Někteří profesionální šéfkuchaři se nyní stali celebritami, kteří propagují své recepty, vlastní restaurace a hostující show. Zatímco práce profesionálního šéfkuchaře není obvykle tak okouzlující, profesionální kuchaři ve Spojených státech mohou v závislosti na svých zkušenostech získat velmi dobrý život. Dosažení špičkové úrovně jako výkonného šéfkuchaře vyžaduje spoustu tvrdé práce a dlouhé hodiny na straně stoupajícího šéfkuchaře, ale je to dosažitelné.
$config[code] not foundCommis šéfkuchař
Šéfkuchař je počáteční úroveň profesionálních kuchařů. Šéfkuchaři společnosti Commis se naučí své umělecké školení v rámci zkušených kuchařů. Mohou pracovat v kuchyni peeling zeleniny, stanovení nádobí a čištění kuchyně. Vstupní úroveň šéfkuchaře má nejvyšší plat kolem 20 000 dolarů ročně, podle Big Gourmet Meals.
Šéfkuchař Partie
Šéfkuchař je někdy nazýván kuchařem. Jedná se o nejobvyklejší šéfkuchařský titul v profesionální kuchyni, podle Big Gourmet Meals. Kuchaři pracují v jedné části kuchyně, kde připravují jídla. Nejvyšší plat za tuto pozici je podle odhadů Big Gourmet Meals kolem 30 000 dolarů ročně.
Pečivo kuchařů
Šéfkuchaři jsou kuchaři, kteří se specializují na výrobu pečiva a dezertů. Prošli se od pekařů až po kuchařské pečivo k cukrářům. Podle Star Chefs.com je průměrná mzda pro šéfkuchařů 50 581 dolarů ročně pro salaried kuchaře a 15,81 za hodinu pro hodinové kuchaře.
Zástupce šéfkuchaře
Sousští kuchaři jsou asistenty šéfkuchaře. Šéfkuchaři se obvykle stávají sous kuchaři, jakmile jsou trénováni ve většině oblastí kuchyně. Sousští kuchaři nejen vaří, ale jsou také správci, kteří vytvářejí pracovní plány, řeší problémy se zákazníky a vyplňují, kde jsou v kuchyni mezery. Když není šéfkuchař v kuchyni, je na starosti sous kuchař. Průměrná mzda pro sous kuchaře je kolem 40 000 dolarů ročně, podle Big Gourmet Meals.
Výkonný kuchař
Výkonný kuchař nedělá hodně vaření. V tomto okamžiku ve své kariéře se stali manažery, kteří najali další kuchaře, plánovali nabídky a nastavovali rozpočty. Jedná se o recepty a vize výkonného šéfkuchaře, které vytvářejí osobnost a pověst restaurace. Průměrný mzda výkonného šéfkuchaře je kolem 70 000 dolarů ročně, ačkoli elitní kuchaři mohou udělat mnohem více, podle Big Gourmet Meals.
