Pokud pracujete v kuchyni jako pomocník, existuje mnoho úkolů a úkolů, které budete muset vykonávat. Pracovní podmínky nemusí být velmi příznivé, protože teploty mohou být horké a možná budete muset občas zvedat těžká zařízení. Kuchyňští pomocníci se musí ujistit, že kuchyňská plocha je dobře udržována a udržována. Musí také pracovat ve spolupráci s personálem stravovacích služeb.
Podlaha
Kuchyňští pomocníci mohou být vyzváni, aby udržovali podlahu čistou tím, že vyčistí a zametou, když to bude potřeba. Když pracujete v kuchyni, podlahová plocha se rychle znečišťuje a musí zůstat čistá, protože se může stát bezpečnostním rizikem. Někdo může snadno proklouznout a spadnout. Kuchyňský pomocník může být povinen pravidelně během své směny a po skončení pracovního dne tendenci k podlahové ploše.
Čištění
Všechny oblasti kuchyně musí být udržovány čisté a sanitární. Pomocník kuchyně umyje chladničky, stoly, nádobí, skříňky a další předměty používané v kuchyni k přípravě jídla. Kuchař může být požádán, aby umyl nádobí a stříbro a pomáhal zaměstnancům kuchyně. Mohou být rovněž požádáni, aby umývali hrnce, pánve a další zařízení.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingOdpadky
Kuchyňští pomocníci budou muset pravidelně po celý den odebírat odpad na sklíčka. Po odstranění odpadků je třeba vyměnit sáčky na odpadky. Po skončení dne může být pomocník kuchyně vyzván, aby vyprázdnil odpadky do odpadu a dovnitř, což zaručuje, že jsou řádně vyčištěny a bez zápachu.
Příprava jídla
Kuchyňští pomocníci pomohou kuchaři připravit jídlo. Kuchyňský pomocník zajistí, aby všechny potraviny byly důkladně omyty před přípravou. K dalším povinnostem patří krájení brambor, zeleniny a ovoce pro kuchaře. Někteří pomocníci v kuchyni jsou povinni připravit maso na vaření tím, že odříznou zbytečné tuky a další zbytečné porce.
Dock Work
Pomocník v kuchyni je zodpovědný za pomoc zaměstnancům při vykládce zásilek potravin a dalších potřeb pro použití v kuchyni. Některé položky mohou být těžké. Kuchyňský pomocník může po vyložení zboží mýt doku.
Organizovat
Kuchyňští pomocníci jsou povinni udržovat kuchyň řádně. Budou muset umístit hrnce, pánve a nádobí do čistých hromád nebo hromad, což zajistí, že budou k dispozici pro pracovníky jídelny i kuchaře. Veškeré kuchyňské vybavení, nádobí a další předměty by měly být umístěny na místech, kde je mohou snadno vybírat pracovníci kuchyně.
