Místní manažeři hotelu jsou zodpovědní za efektivní provozování hotelů a ubytovacích zařízení. Tím, že dohlíží na personál a dohlíží na operace, mají za cíl zajistit, aby hotel maximalizoval spokojenost zákazníků, příjmy a ziskovost. Rezidentní manažeři žijí v areálu a jsou k dispozici na požádání k řešení problémů kdykoli, v noci nebo v den. Obyčejně se hlásí k generálnímu řediteli jednotlivých hotelů nebo regionálnímu manažerovi skupiny hotelů.
$config[code] not foundKvalifikace
Bakalářský titul v oboru pohostinnosti nebo hotelového managementu je důležitý pro rezidentské manažery, kteří plánují pracovat ve velkých hotelech podle amerického úřadu statistiky práce. Vysokoškolský diplom, spojený s praxí v hotelu, může být postačující pro manažery v menších hotelích. Manažeři mohou zlepšit své profesionální pověření tím, že získají certifikaci v různých aspektech řízení hotelů, jako je správa příjmů, marketing, finanční řízení nebo strategie.Cornell University School of Administration Hotel například nabízí celou řadu certifikačních programů v oblasti pohostinství a managementu stravovacích služeb.
Dovednosti
Pro tuto roli jsou důležité dobré interpersonální a zákaznické služby. Manažeři rezidentů hotelu musí být schopni s hosty uctivě a efektivně jednat, aby se ujistili, že jsou spokojeni se službou, kterou obdrží. Musí mít dobré supervizní schopnosti k tomu, aby vedli a motivovali tým zaměstnanců na plný a neformální pracovní úvazek. Finanční a analytické dovednosti jsou nezbytné k zajištění efektivního a ziskového fungování podniku. Manažeři rezidentů hotelu musí být schopni pracovat pod tlakem, zvláště když hotel má jednat s velkými skupinami hostů nebo když mají hosté stížnosti.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingRecepce
Místní manažeři hotelu jsou zodpovědní za efektivní fungování recepce. Vycvičí a dohlížejí na pracovníky recepce a vyvíjejí zásady a postupy, které zajistí, že se hosté mohou rychle a snadno přihlásit a vyzkoušet. Manažeři sledují přesnost účtů hostů a vyřeší všechny dotazy.
Dozor
Manažeři rekrutují, školí a dohlížejí na tým zaměstnanců, kteří připravují pokoje, podávají jídla a nápoje, pozdravují hosty nebo provozují hotelová zařízení, jako jsou bary, konferenční místnosti nebo bazény. Manažeři musí zajistit, aby dostatečný personál měl povinnost poskytovat hostům rychlou službu a zároveň kontrolovat celkové náklady na práci. Ověřují práci zaměstnanců hotelu kontrolou místností nebo kontrolou doby kontroly, aby se zajistilo, že tým splňuje standardy kvality.
Finance
K udržení finanční kontroly rezidenti manažerů analyzují příjmy a výdaje. Stanoví sazby sazby a upraví sazby podle sezónní poptávky. Pokud příjmy klesají pod cíl, vyvíjejí marketingové plány na zvýšení obsazenosti nebo zvýšení příjmů z jiných zdrojů, jako jsou hostující konference nebo speciální události. Analyzují také náklady na zjišťování možností úspory bez obětování kvality služeb.
