Navzdory příležitostem pro vytváření sítí a plánování mohou být obchodní večeře také obtížné, pokud narazíte na základní tabu. (A není to jen vědět, který z nich je šalátová vidlička!) Takže než půjdete na další pracovní večeři, podívejte se na tyto nejlepší tipy pro obchodní večeře.
Etiketu obchodní večeře Do and Don'ts
DO Zobrazit na čas
Stejně jako u všech ostatních obchodních funkcí, musíte se podívat na obchodní večeře včas. Plánuje se, že tam bude pár minut dříve, jen pro případ. A pokud hostujete, je dobré se tam dostat zhruba o 15 minut dříve.
$config[code] not foundNEZOBRAJTE Hlad
Ano, jedete do restaurace, která podává jídlo. Ale nepotřebujete se hýbat, zatímco vaši kolegové diskutují o důležitých otázkách. Předjedte si předem trochu občerstvení nebo naplánujte jídlo tak, abyste před večeří nezanechali příliš mnoho času. Tímto způsobem můžete jíst mírné množství a stále se zaměřit na obchodní část večeře.
DO šaty vhodně
Pro obchodní večeře byste se měli oblékat tak, jak byste chtěli pro jakoukoli jinou pracovní funkci, pokud váš hostitel neuvádí něco jiného. Obecně platí, že je to dobrý nápad udržet si obchod neformální.
Nepředpokládejme jídelní celní úřad
Zvláště pokud jedete s lidmi z jiných zemí nebo kultur, je vždy nejlepší se zeptat, na co se jim líbí, než se rozhodnete, pokud jste hostitelem.
Smažte svůj mobilní telefon
Než se vydáte do obchodní večeře, ujistěte se, že je telefon vypnutý nebo umlčený, takže nepřerušíte konverzaci. A držte ho ve sáčku nebo v kapse celou večeři.
Nejdříve se nejedde
Když přijdete, nepokládejte se okamžitě. Udělejte si čas, abyste pozdravili lidi, a počkejte, až se váš host usadí. A pokud jste hostitelem, ujistěte se, že jste pozdravili všechny, kteří tam sedí.
DRAŽDĚTE ruce s každým
Je také důležité, abyste osobně pozdravili a řekli všem v přítomnosti. Dej jim rychlý, ale pevný handshake a přátelský pozdrav.
NESVÍDÁTE citlivé témata
Když začne konverzace, nezavárujte citlivé věci, jako je náboženství nebo politika, z modrého. Obecně platí, že je nejlepší udržovat konverzaci v obchodních a lehkých osobních tématech.
Nalít vodu pro ostatní
Pokud je na stole stojící voda, ujistěte se, že jej nalijete pro ostatní, než zaplníte vlastní sklenici. Aspoň požádejte ty, kteří se nacházejí ve vašem bezprostředním okolí, pokud by se jim líbili. A pak je nechte projít ostatními, pokud je to nutné.
Nejdříve objednejte alkohol
Alkohol může být ošklivý v obchodních večeřích. Pokud jste právě navštěvovali, objednávejte pouze pití, pokud váš hostitel tak učiní jako první. A pokud ano, držte to k jednomu. Pokud jste hostitelem, je to na vás. Vezměte však své hosty nejprve před rozhodnutím.
Dávejte si ubrousek na svůj čas
Je také důležité, abyste během jídla dodržovali základní chování. Například, dát si ubrousek na klíně na začátku jídla a zůstat tam, dokud nebudete jíst.
NEJAKTE nejdražší položku
Možná je zřejmé říci, ale je důležité být ohleduplný k ostatním - zejména k vašemu hostiteli. Takže si ne objednejte steak nebo humr, dokud nezberete šek.
Udělejte si poznámku o tom, co jiní objednávají
Když uvažujete o tom, co si objednáte, může být dobrým nápadem požádat ostatní, co mají v úmyslu objednat, nebo jen věnovat pozornost, když server jde kolem stolu. Nechcete dostat něco, co je úplné odlehčení.
NESKOUJTE objednané potraviny
A vždy se držte od špinavých potravin, jako jsou špagety nebo mastné hamburgery. Slepte s něčím jednoduchým jako kuřecím masem, takže neskončíte s těstovinovou omáčkou na vaší kravatě nebo hamburgerové omáčce po ruce.
Počkejte, než hostitel začne jíst
Také nechcete vykopávat do jídla před všemi ostatními. Dobrým pravidlem je počkat na to, aby váš hostitel začal jíst předtím. A pokud jste hostitelem, ujistěte se, že každý u stolu má své jídlo dříve, než začnete.
Nejíst příliš rychle
Obchodní večeře jsou obvykle plné rozhovoru. Takže nezakrývejte obličej, dokud nebude talíř prázdný. Vezměte malé kousky a konverzujte s lidmi mezi nimi.
Vyzkoušejte vše na desce
Ale na konci noci nenechávejte na talíři trochu jídla. Nemusíte to všechno dokončit. Ale měli byste vyzkoušet alespoň každou položku. Pokud prostě sněžíte všechna kuře a necháte zeleninu, můžete se setkat jako se špinavým.
Nevyřízněte vše najednou
Je to také dobrý nápad, jak snížit své jídlo do kousků, než vyříznete vše najednou. To je zdvořilejší a také vás přinuti, abyste si vzali přestávky, abyste se s lidmi rozhovořili, jak si vychutnáte své jídlo.
Děkuji vašemu hostiteli
Samozřejmě, že na konci noci je důležité, abyste osobně poděkoval hostiteli za to, že jste vás pozvali. A pokud jste ten hostující, děkujeme všem za účast.
NEPŘEHLÉDNĚTE platby
Při podnikatelských večeřích je ten, kdo je nastavil a pozval každého, zodpovědný za vyzvednutí šeku a zaplacení tipu. Takže se nemluvte o tom, kdo bude platit. Pokud jste účastníkem, jednoduše poděkujte hostiteli. A pokud jste hostitel, zdvořile odmítněte, pokud někdo jiný nabídne zaplatit.
Podniková večeře Foto přes Shutterstock
1
