Bublové čajové obchody se divoce rozšířily v popularitě s návštěvami těchto podniků, které podle dat shromážděných firmou Foursquare v roce 2015 přeskočily až o 192 procent. Franšízy pro kávu a čaj jsou plné. Ale stejně jako založení vlastní kavárny, založení vlastního podnikání s bublinkami je opravdovou volbou. Zde je to, co potřebujete, abyste mohli začít.
Kroky pro zahájení podnikání s bublinkami
Navrhněte svůj obchod
Neexistuje žádný tajný vzorec pro úspěšnou bublinu čajovna. Můžete tak přizpůsobit své jedinečné obchodní potřeby. Při navrhování vašeho obchodu zvolte prostor pro nastavení vaší kuchyně a zákaznického stolu. Můžete také zvážit nastavení některých míst k sezení nebo prostor pro zákazníky opravdu přizpůsobit jejich nápoje. Můžete také ozdobit prostor jedinečným způsobem, který opravdu pomáhá nastavit vaši firmu od sebe.
$config[code] not foundVyberte perfektní polohu
Skutečné umístění vašeho obchodu je také neuvěřitelně důležité. Pokud si můžete vybrat obchod v oblasti s vysokou dopravou, zlepšíte své šance na přilákání zákazníků, obzvláště brzy. Nebo pokud chcete, aby vaše startovací náklady byly nízké, můžete uvažovat o netradičním místě, jako je nákladní automobil, vozík nebo kiosk v obchodním centru nebo ve škole. Bez ohledu na formát, který si vyberete, budete se chtít ujistit, že vaše místo je pro zákazníky snadné najít a pohodlné.
Zvažte soutěž
Další věc, kterou je třeba zvážit, pokud jde o vaši polohu a nabídku, je soutěž. Bublinový čaj je rostoucí výklenek. Ale stále má tendenci být populárnější ve městech, jako je New York a Los Angeles. V těchto místech budete pravděpodobně mít nějakou konkurenci. A v méně obydlených oblastech pravděpodobně budete mít menší konkurenci. Ale možná budete muset pracovat lépe, abyste se zajímali o to, co máte k dispozici. Stačí provést nějaký výzkum na zákaznické základně a pokusíte se najít způsob, jak v případě potřeby vyniknout.
Investujte do vybavení
Budete potřebovat nějaké velmi specifické vybavení, pokud chcete podávat specializované nápoje jako bublinkový čaj v různých odrůdách. K dispozici jsou speciální třepačky a těsnění, které můžete získat, abyste vytvořili profesionálnější produkt. A budete potřebovat také zdroj tepla jako plynový sporák nebo elektrický indukční ohřívač. Jsou také nutné menší části zařízení, jako jsou míchadla, čajové uzávěry, dávkovače cukru, šálky a slámy. A samozřejmě budete potřebovat systém prodeje, který skutečně provozujete.
Rozvíjet nabídku
Zatímco bublinkový čaj je poměrně specifickým výklenkem, stále je spousta různých druhů chutí a odrůd. Takže než si skutečně otevřete své nové podnikání zákazníkům, musíte přemýšlet o tom, co chcete zahrnout do nabídky. Můžete nabídnout mléčné čaje, ovoce ochucené čaje nebo kombinaci různých typů. A můžete použít různé příchutě, abyste opravdu rozdělili svůj podnik a přilákali zvědavé zákazníky.
Zdroj vašich složek
Jakmile budete mít k dispozici veškeré potřebné vybavení, budete muset zvážit přísady, které chcete použít při vytváření bublinového čaje. Vzhledem k tomu, že bublinkový čaj pochází z Tchaj-wanu, může být odtud také mnoho surovin. Vyzkoušejte dodavatele, kteří odpovídají vašemu rozpočtu, ale také poskytují kvalitní ingredience pro vaše menu. Budete pravděpodobně potřebovat zdroj různé ochucené sirupy, tapioky, perly, krémy a jiné směsi. Poté budete potřebovat také některé základní složky, jako je mléko, cukr a čaj.
Vlak a nájem zaměstnanců
Vaši zaměstnanci často slouží jako tvář vašeho podnikání. Ale jsou také odpovědní za výrobu nápojů, které prodáváte spotřebitelům. Takže musíte mít jistotu, že najmete lidi, kteří jsou schopni učit se recepty a poskytovat skvělé služby. A pak musíte poskytnout veškerý správný výcvik tak, aby váš tým pochopil, co všechno se děje při výrobě bublinkových čajových nápojů, které odpovídají vašim vysokým standardům.
Zajistěte všechna potřebná povolení
Vzhledem k tomu, že budete obsluhovat připravený potravinářský výrobek, je pravděpodobné, že budete potřebovat nějaké kontroly, licence a povolení k podnikání v oblasti, kterou si vyberete. Zeptejte se svého státu a místních vlád, zda chcete vidět, co se vyžaduje od restaurací a kaváren. A budete pravděpodobně muset projít stejnými procesy, abyste získali svůj podnik z bublinkových čajů ze země.
Obchodujte s vaší novou firmou
Až budete mít všechny výše uvedené problémy postaráno, je čas skutečně otevřít vaši firmu. Dokonce i když jste vytvořili skvělé menu a nastavili si obchod v oblasti s vysokou návštěvností, budete pravděpodobně potřebovat nějaký marketing. Zvažte, zda budete mít slavnostní zahajovací událost nebo dělat nějakou místní reklamu, abyste získali zájem. Zahájení online přítomnosti, přinejmenším s vlastními stránkami a stránkami Facebook, může také být užitečné.
Bubble Tea Photo přes Shutterstock
4 Komentáře ▼
