Spotlight: Sub Zero Ice Cream Franchise přináší nové zaměření na zmrazené léky

Možná si myslíte, že neexistuje způsob, jak aktualizovat obchod se zmrzlinami. Ale Sub Zero Ice Cream se to snaží změnit. Můžete si přečíst vše o tom, jak se podnik mění zmrzlina v tomto týdnu Small Business Spotlight.

Co podnikání dělá

Poskytuje jedinečné možnosti zmrzliny.

$config[code] not found

Zakladatel Jerry Hancock řekl Small Business Trends, že "Sub Zero Ice Cream je národní první tekutá dusíková zmrzlina. Sub Zero může přizpůsobit zmrzlinu směrem nahoru 2,5 milionu kombinací a také prodává koláče a koktejly. "

Obchodní nika

Použití jedinečného procesu.

Hancock říká: "Sub Zero je nejlépe známý pro naše obaly na bázi tekutého dusíku vyrobené na míru (321 stupňů), které trvají asi dvě minuty a vytvářejí jedinečný patentovaný proces. Zmrazení blesku zajišťuje, že ledové krystaly jsou nepatrné, což vede k ultrajemnému a krémovému produktu. Zásobník zmrzliny s kapalným dusíkem se také stará o řadu stravovacích potřeb, které nabízejí sedm základů krému včetně originálních, prvotřídních krémů, nízkotučných a jogurtových, stejně jako bez laktózy, veganů a cukru. "

Jak podnik začal

Prostřednictvím burrito franšízy.

Hancock vysvětluje: "V roce 2003 si s manželkou Naomi a já koupili v Utahu františkánský burrito. Během roku přidali do našeho obchodu zmrzlinu dodatečné příjmy. Když jsme začali zkoumat odvětví zmrzliny, věděli jsme, že musíme nabídnout něco jedinečného, abychom vynikli z přeplněného průmyslu. Tak jsme si vymysleli způsob, jak znovu vymyslet zmrzlinu. "

Největší výhra

Objevuje se na nádrži Shark.

Hancock říká: "K dnešnímu dni byla největší vítězství naší společnosti v roce 2012, kdy jsme s Naomi a já měli možnost se objevit na výstavě" Shark Tank "a představit náš jedinečný produkt. Zatímco to bylo nervózní a neznámé zkušenosti, bylo to také velmi vzrušující a nesmírně obohacující. Ačkoli žraloci ne "kousali" na naše povolení, milovali produkt. Ukázka na výstavě nám umožnila prezentovat naši zmrzlinu s tekutým dusíkem v národní televizi a jako výsledek jsme získali tisíce příležitostí. "

Poučená výuka

Udělejte si čas na učení.

Hancock říká: "Kdybychom to mohli udělat znovu, Naomi a já bychom nepodceňovali křivku učení, která se týká počátečního rozvoje zmrzliny. Strávili jsme nespočet hodin, kdy jsme experimentovali s tím, jak zmrazit, podávat a připravit nejkvalitnější chutě. Při určování správného poměru ředění chuti bylo mnoho pokusů a omylů. To, co jsem si myslel, že bude trvat rok, než se zamkne, skončilo se čtyřmi. Zmrzlina s kapalným dusíkem nebyla vyrobena jako přizpůsobená, individuální 4-6 oz. produkt pro okamžitou spotřebu, takže jsme se museli naučit, jak to udělat úspěšně. "

Jak by strávili další 100 000 dolarů

Budování franšízy.

Hancock říká: "Využili bychom náhradní 100 000 dolarů, abychom získali nové pobočky společnosti Sub Zero. "Shark Tank" byla vynikající příležitostí zpočátku představit naši koncepci spotřebitelům i potenciálním franchisorům. Nyní jsme se zaměřili hlavně na zefektivnění marketingového úsilí, ale uznáváme potřebu sdílet naši zábavnou obchodní příležitost těm, kteří chtějí investovat. "