Jedna z nejstarších profesí na světě, barmanství pochází z dávných dob. Během let se povolání muselo vypořádat s výkyvymi a pády, včetně zákazu ve Spojených státech. Nyní existují školy po celé zemi, které školí tyto profesionály pro mixování nápojů a nabízejí svou vlastní značku terapie.
Prastaré časy
Stopy barmanství lze nalézt v prastarých řeckých, římských a asijských společnostech, které pracují v tzv. "Veřejných pitnách". Většina barmanů tehdy vyráběla vlastní nápoje a byla majiteli pivovarů nebo hostinci.
$config[code] not foundzápadní Evropa
Barmanci byli součástí elitářských skupin ve Francii, Anglii, Německu a Irsku kolem 15. století. Bartending byl považován za jeden z nejbohatších obchodů v té době.
Video dne
Přinesl vám Sapling Přinesl vám SaplingPředběžný zákaz
Barmanská povolání odcestovala do Nového světa ze západní Evropy. Pioneer Inn a Tavern zákona byl schválen kongresem Spojených států v 1832, dovolit hostinám a salonům sloužit alkoholu k patriots ne pronajmout pokoj.
Zákaz
V roce 1919, většinou pod tlakem temperamentního hnutí a jeho politických spojenců, Spojené státy ratifikovaly 18. pozměňovací návrh, v němž byla zakázána výroba, přeprava a prodej alkoholu. To dočasně zastavilo barmanskou profesi.
Konec zákazu
Když většina států ratifikovala 21. pozměňovací návrh k zrušení zákazu v roce 1933, barmani se mohli vrátit do práce.
