Práce s barbami mohou být namáhavé, často zahrnující pozdní noční směny, dlouhé hodiny a těžké zvedání. Práce v barbách nabízejí spoustu výhod: flexibilní plánování, živá pracovní atmosféra a prostor pro profesionální růst jako barman, manažer baru nebo podlahový manažer. Kvůli tomuto odvolání může být vylodění zaměstnání náročné. Soutěž je tuhá a bary mohou být přesvědčivé o tom, kdo jsou ochotni přidat do týmu. Avšak se správným přístupem a přístupem je získání zaměstnání, které je zaměstnáno v zádech, realistickým kariérovým cílem.
$config[code] not foundVyzkoušejte požadované reklamy. Žádost o zaměstnání, která se nachází v inzerátech, má zjevnou výhodu: společnost se rozhodně snaží najít zaměstnance. Ale je pravděpodobné, že desítky dalších budoucích překážek číst stejnou reklamu a mohou se o tuto práci ucházet.
Navštívit. Zastavte se u barů nebo restaurací, které se zdají být dobrým místem pro práci, a požádejte o žádost. Je lepší se zastavit během pomalejších časů, kdy barman v práci může mít chvíli mluvit. Pokud se to bude hodit, kupte si nápoj a poraďte se s někým, kdo pracuje za barem - mohou mít nějaké vnitřní rady. Nezapomeňte tip!
Vyplňte aplikaci. Při vyplňování aplikací použijte černý inkoust a nevynecháváte otázky, i když se zdá, že nejsou relevantní. Uveďte všechny relevantní zkušenosti, včetně pohostinnosti nebo stravovacích zkušeností. Buďte kreativní: pomáhá zásobovat bar pro svatební přijetí bratrance. Upozorněte na všechny odkazy, které by měly očekávat telefonní hovor.
Poznejte publikum. Některé druhy barových a restauračních zařízení si rádi najaly členy týmu, kteří se vejde do svých demografických a stávajících týmů zaměstnanců. Šikovný, tetovaný barbak může být na místě v upscale country klubu, ale ideální pro módní noční klub v centru města.
Dobré načasování. Bary se začnou připravovat na zaneprázdněnou dovolenou nebo letní sezónu ještě předtím, než se skutečně začíná sezóna. Přihláste se brzy a zkontrolujte každé několik týdnů, abyste získali věrnou znalost manažerů, barmanů a dalších bariér.
Víte o alkoholu. Silné porozumění značkám alkoholu a přípravám na výrobu nápojů, včetně místního jazyka pro určité značky nebo typy alkoholu. Není nic horšího, než dostat šanci na hlídku hosta v zařízení a pak nepochopit, když zaneprázdněný barman požádá o láhev babičky (Grand Marnier).
Tip
Být flexibilní. Barové štáby jsou notoricky tekuté, takže skočte na šanci na zábranu i jednou týdně. Výměny se hromadí v žádném okamžiku.
Buďte připraveni na tvrdou práci: umýt brýle, nést ledové ledky, vyčistit po částech. Manažeři jsou ohromeni, když se barabáni dobrovolně obracejí na tyto úkoly.
Varování
Buďte profesionální. Mnoho lidí si mylně myslí, že jelikož bary jsou zábavné místa, pravidla pronájmu jsou laxní. Ukažte se okamžitě na rozhovory, na sobě čisté, profesionální oblečení.
