Řetězové potravinářské obchody udělaly obrovské množství výzkumu o tom, jak nakupují lidé.
V těchto obrovských obchodech je marketing především transakční. To znamená, že existuje minimální množství osobní komunikace mezi zákazníkem a zaměstnanci obchodu.
Umístění, osvětlení, displej a balení nahradí interakci člověka s člověkem.
Jak tyto obrovské obchody lákají zákazníky k utrácení peněz? Snadný. Používají psychologii.
$config[code] not foundDali mléko do zadní části obchodu, donucovaly kupujícího, aby si prošel svou cestou všemi lákavými dobroty, než se dostal do mléka, a proto se nejprve do obchodu dostal. Ale to je jen začátek.
Potravinářské obchody také zaujmou pět smyslů pro skvělé zážitky zákazníků. A jsou to mistři.
Převážná většina lidí, kteří vstupují do libovolného obchodu, vypadá vlevo a odbočí vpravo. Potravinářské obchody položí pekárnu napravo, někde vpředu, takže je to jedna z prvních věcí, které lidé navštěvují. Proč? Voní to dobře. Vůně je čistě emocionální, ne intelektuální.
Čajovna se často nachází v blízkosti pekárny v přední části obchodu. Opět jde o smysly. Deli potraviny chutná dobře a dělá ústa vodou. Delis nabízí také vzorky zdarma.
Kdysi kolem pekárny a deli, shopper přichází na sekci čerstvého produktu. Tato oblast má zrcadla, stříkající vodu a světlé ovoce a zeleninu. Zvláštní osvětlení lze použít k vylepšení živých barev. Zákazník je plně vnímán.
V tomto okamžiku je zákazník slinivý! Právě teď je zákazník připraven jít nahoru a dolů po uličkách v nákupní hale.
Další věc, kterou zákazník vidí, je produkt na koncích polic, které propagují speciality. Tyto položky lze snadno vyzvednout a dát do košíku. Při uličkách jsou věci, které stojí více, na úrovni očí. Všimli jste si, jak jsou vína s vyššími cenami na vyšších polohách, zatímco vyjednávací láhve jsou blízko podlahy? A samozřejmě, impulzní předměty, jako jsou bonbóny a časopisy na pokladně, vás vyzývají, abyste je vyzvedli.
Nakonec je tu zvuk. Některé obchody s potravinami hrají hudbu na pozadí. Pak jsou zde demonstrace v kuchyni. Novější novinkou je zobrazení automatického přehrávání. Tato videa popisují výhody určitého ovoce nebo jak připravit mořské plody.
Mohou nepotravinářské obchody těžit také z přitažlivosti smysly? Tak určitě. Pracuje téměř v každém maloobchodním prostředí. Produktové řady by mohly obsahovat hardware, oblečení, knihy, rekreační výrobky, starožitnosti, jména.
Zde jsou tipy, jak můžete zapojit pět smyslů do vašeho maloobchodního obchodu:
Smysl pro vůni: Pokud prodáváte něco s příjemnými vůněmi, jako je káva, rozdávejte otevřené koše nebo vzorky pro zákazníky, aby cítili vůni. Nebo byste mohli použít vanilku nebo jiné příjemné vůně, abyste zabavili pocit zápachu zákazníka. Nepřehánějte to, nicméně, jako pervasivní zápachy mohou ohýbat.
Smysl chuti: Dokonce i když váš obchod neprodává jídlo a pití, stále můžete chytat chuť. Nabídněte zdarma nápoje nebo misku tvrdých bonbónů na pultu. Podržte ochutnávku vína a sýrů k oslavě nové produktové řady nebo speciální výročí společnosti.
Sense of sight: Otevřené uspořádání skladu s příjemnými displeji je nutností, počínaje displejem předních dveří nebo oken. Jasné, pútavé digitální značky nebo příjemné svislé bannery, které lze vytisknout levně, přidávají vizuální punč. Čistota je také součástí vizuálního odvolání, takže vaše místo podnikání je nepoškozené.
Hmat: Prodej silikonového ručního krému na planetě? Testery dodávek pro zákazníky, aby se cítili sami. Udělat věci přístupné zákazníkům k dotyku (s výjimkou křehkých věcí). Když zboží není přístupné, a to i jako vzorek, existuje neviditelná kupní bariéra.
Smysl pro sluch: Uklidňující hudba nebo dokonce stroj s bílým šumem pro maskování pouličních zvuků přispívá k relaxačnímu prostředí. Odstraňte také negativní zvuky. Nedovolte, aby zaměstnanci mluvili v mobilních telefonech, klepech nebo ve skupinách před zákazníky.
Využijte, co potravinářské obchody již léta vědí. Použijte pět smyslů, abyste vytvořili skvělé zážitky pro zákazníky, abyste mohli kupovat.
Nakupování se smysly Fotografie přes Shutterstock
5 komentářů ▼
