Mnoho lidí si užívá domácího vaření.
Bohužel, radosti z vaření mohou rychle přinést frustraci. Vaše rodina nebo telefonát vás odvádí a nyní je spálenina.
Naleznete recept, který vypadá slibně, ale nejasné pokyny nebo rozdíly v nádobí zničit vaše úsilí.
Lávští kuchaři nebo ti, kteří oceňují přesnost, mohou najít řešení jejich frustrací v Meld Knob + Clip.
Meld Knob je automatické zařízení, které lze připojit k vaší existující varovně a varně, abyste nastavili teplotu vaření hořáku. Výsledek, jak tvrdí Meld, je přesně řízená teplota vaření, která je přesná v méně než stupni.
Myšlenka na tento inteligentní nádobí pochází od Jon Jenkins a Darren Vengroff. Dva se setkali, zatímco oba pracují na Amazonu. O deset let později se duo rozhodlo, že je čas založit vlastní společnost a Meld se narodil.
Nyní společnost přijala na Kickstarter, aby zahájila svůj první produkt. Meld Knob snadno překonal svůj cíl kampaně a získal více než 150 000 dolarů.
Další informace o Meld Knob + Clip najdete v níže uvedeném videu Kickstarter.
Na Kickstarteři uvádějí: "Náš výzkum ukázal jednu jednoduchou - ale zásadní - problém s úspěšným vařením: je téměř nemožné přesně řídit teplotu vařených nádob. Ještě horší je, že kachle nastavené na "střední" se mohou lišit až 100? mezi různými varnými deskami! " Pro dosažení svých nároků na extrémně přesné teploty vaření používá Meld systém, který pracuje ve třech částech. První je Meld Knob, který nahrazuje knoflík teploty na varné desce. Tým tvrdí, že Meld Knob je snadno instalovatelný, nevyžaduje žádné nástroje a zapadá prakticky do jakékoliv varné desky, plynu nebo elektřiny. Knoflík je ovládaný Meld Clip a doprovodnou aplikací pro iOS a Android. Klip se připojí k vašemu nádobí a sleduje teplotu vaší kuchyně během vaření. V podstatě je to teploměr. Tyto informace jsou odesílány do aplikace na smartphonu prostřednictvím technologie Bluetooth. Společnost tvrdí, že její aplikace ovládá knoflík, nastavuje zahřívání nebo snížení teploty, aby se udržovala dokonalá teplota vaření. Tento systém vypadá, že by to mohlo být trochu těžkopádné. Společnost Meld tvrdí, že její aplikace přichází nabitá stovkami receptů a můžete přidat i vlastní. Ale budete muset vyhledat, chcete-li najít recept, který chcete, a přiložit klip na vaření, než začnete vařit. Meld říká, že aplikace vám umožní manuálně řídit teplotu, ale budete muset znát přesnou teplotu. Mějte také na paměti, že systém Meld není ideální pro všechny formy vaření. Společnost říká, že Meld pracuje nejlépe pro pomalé vaření, sous vide, pytláctví, smažení a cukroví. Meld ve skutečnosti nefunguje pro jiné metody, jako je pečení nebo grilování, například. Dokonce s těmito možnými nevýhodami Meld získává pozornost a podporu. Pokud máte zájem o předběžné objednávání svého vlastního Meld, cena Kickstarter začíná na 129 dolarů. Maloobchodní cena bude 149 USD. Odhaduje se, že doprava bude zahájena v říjnu. Obrázek: Meld
